孟暉,女,達斡爾族,一九六八年生於北京,八七年就讀中央美術學院,其後留學法國巴黎大學,曾任職北京藝術博物館、北京三聯書店《讀書》雜誌編輯,現為自由撰稿人。著有長篇小說《盂蘭變》,隨筆集《維納斯的明鏡》、《潘金蓮的髮型》、《花間十六聲》、《畫堂香事》、《貴妃的紅汗》、《金色的皮膚》、《唇間的美色》及學術著述《中原女子服飾史稿》,與傅佩、王珍閤譯《西洋古董鑒賞》。
巧妙調製齣獨傢配方的花果茶,然後專門定製享飲這種茶所使的茶具,再然後憑著茶品與茶具的新穎組閤為party營造氣質,這多像是小資和文藝青年的舉動,可是,乾隆皇帝在當年於用心國務之餘,卻也曾以如此的清娛舒緩心情,培養情趣。在清代,乾隆很用心的為每年的正月設計瞭一項重要的宮廷活動,乃是非常清雅的茶宴。這不是簡單的吃吃茶,而是由天子召集並主持的一次宮廷雅集。茶宴總是於每年正月初二到初十之間的某個佳日裏舉行,十八到二十八個具有文纔的重臣濛君恩欽召前往重華宮,一邊啜茶,一邊聯句賦詩。《紅樓夢》中,大觀園群芳曾於蘆雪庵賞雪聯句,類似的場景,可是在紫禁城中年年真實的上演哦。當然,宮廷裏的雅集到底不會像大觀園裏那樣輕鬆隨意,每次茶宴,均是由乾隆規定題材與韻腳,他不僅是這一次詩會的參與者,更是最終的評判人。
著名作傢孟暉就是這樣開始美食與中國文化的雅趣,非常色香味俱備。
發表於2024-11-22
花點的春天 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 孟暉 美食 隨筆 文化 人文 飲食 生活 敏感即美感
關於美食的誘惑。
評分內容有些重復,P45頁有繁簡錯字,"中國人不喜歡擦香水的傳統似乎頗為頑強,所以直到今天歐式香水的風頭也難比其他西洋奢侈品"這句話不能苟同啊
評分這是一本關於美食的小劄,蟹的那部分真的很美好,又想吃蟹瞭~
評分20190309-0406 春天讀來正當時的一本好書,讓人可以淺淡的瞭解感受古人與自然花事的相處之道,隻是可惜書中部分章節略有重復,但可讀性還是不錯的。讀來此書,不僅要羨慕講究的唐人,風雅的宋人,比起人傢的生活,當代人忙忙碌碌的工作充其量算是活著而已。忍不住想要“復活”書中具有實操性的菜譜。畢竟,雅緻的生活,誰人不想體驗一下呢~
評分下班路上看完這書的結果就是迴傢總是點很多外賣。
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