孔瑤
網名:80後男人廚房
新浪美食博客元老級博主
40,000,000人次博客點擊率
80後美食作傢,在多傢美食類雜誌設有個人專欄,擔任過多檔美食節目的人氣嘉賓及金牌主廚,齣版瞭《烘焙給寶貝》《雞蛋》等多本美食暢銷書。
他寫美食博客已有8年,有上百萬“瑤粉”跟著他學會瞭各種美食。“瑤粉”們評價說:“孔瑤老師的菜,做起來簡單,吃起來美味,不知不覺手中飯碗就見底瞭。”孔瑤自己也在分享美食的過程中,得到很多收獲與快樂,讓他更有動力去鑽研每道食譜!
博客:http://blog.sina.com.cn/ky1982
微博:http://weibo.com/ky1982
這是一本80後男人廚房(孔瑤)8年寫博的小炒精選,告彆韆篇一律,激發你的食欲,讓一碗飯瞬間見底。
每道小炒都能勾起你肚子裏的饞蟲。無論是香味四溢的糖醋排骨,還是口感絕佳的腐乳空心菜,無論是辣味十足的麻婆豆腐,還是清淡鮮香的茄汁海鮮菇,作為下飯菜,這裏的每一個小炒都能勾起你肚子裏的饞蟲,讓你垂涎欲滴。
孔瑤老師首次展示10道招牌下飯菜。香辣小龍蝦、宮保雞丁、魚香肉絲、爆炒腰花、辣子雞……你吃過,但不一定都會做。孔瑤老師教你將這些常吃的下飯菜做齣來,好吃得嚇自己一跳。
孔瑤老師揭秘“下飯秘訣”。從食材選購到處理,從調味到烹飪,每道小炒都有獨特的“下飯秘訣”,就像把孔瑤老師請迴傢,手把手在教你做。
藕片瘦肉湯、皮蛋豆腐、紅豆糯米飯……這些搭配小炒的湯、小菜和花樣主食,讓你的餐桌更加豐富多變。新花樣,新驚喜,帶給你跳動的舌尖體驗。
發表於2024-11-04
80後男人廚房 : 無敵下飯菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
微博上關注瞭作者,很喜歡作者發的美食,一齣書就迫不及待買迴來試試!!!吃貨的福音啊~~~照著做齣來的很贊!!!!糖醋排骨和小龍蝦特彆愛!!!書裏的圖片很漂亮,看著特有食欲,步驟詳細,排版也精美。很喜歡這本!!!期待作者的後續係列~~~
評分去書店逛的時候,想看看有沒有閤適的菜譜,對於那種《傢常菜XXX道》之類的菜譜書,真是一點興趣也沒有。偶爾翻開這本書,忽然覺得很接地氣,很貼心。 作為一名小時候學過做飯,上學很多年荒廢廚藝,上班後開始自己租房自己下廚的女青年,我對飯菜真的沒有特彆的要求,能下飯是...
評分早在孔瑤齣《80後男人廚房》我就關注他瞭,打動人心的溫暖文字+看著就流口水的好吃美食+在這個找老婆必須會做飯的時代裏冒齣來的一個會做飯的好男人,讓這個人以及他的書都成瞭我的心頭愛,那什麼拯救你,這個好男人匱乏的時代。 雖說好男人就要找會做飯,否則結婚...
評分裝訂優良,插圖裏的菜看起來很誘人,令人很有做菜的衝動,美美地品嘗一下自己的廚藝!按食材分類,配膳指導很貼心,一開篇就能讓人知道如何科學搭配,而不是來個“大雜燴”。將同種食材的不同做法放一塊,廣大讀者可以各取所需,方便實用!!裏麵的菜真誘人,隨便翻翻就餓瞭,...
評分裝訂優良,插圖裏的菜看起來很誘人,令人很有做菜的衝動,美美地品嘗一下自己的廚藝!按食材分類,配膳指導很貼心,一開篇就能讓人知道如何科學搭配,而不是來個“大雜燴”。將同種食材的不同做法放一塊,廣大讀者可以各取所需,方便實用!!
圖書標籤: 美食 下飯菜 吃貨 有食欲 80後 好吃 好書,值得一讀 無敵
做齣來好好吃啊!力薦
評分4月書單
評分作為一個吃貨,買瞭很多菜譜,看到這本的下飯菜名字就衝動地想買迴來瞭。買來看瞭看,哈哈,裏麵菜都是我喜歡,確實下飯。昨天做瞭個辣子雞,按照書上寫的,竟然不錯,炸得脆脆香香的。點贊!
評分開始想做菜瞭,在書店裏也翻瞭不少的菜譜書,每一本的圖片都很有食欲,但是作為一個從來沒有下過廚房的人來說,我從來沒有搞懂過適量和一點點到底是多少,這本書是我看到的在方法簡單的同時又有精確的量,我覺得很不錯,做瞭一次還可以,隻要再買個量勺就行瞭。哦也~~
評分好吃到無敵瞭,強烈推薦。
80後男人廚房 : 無敵下飯菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載