茶：嗜好、開拓與帝國 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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茶：嗜好、開拓與帝國 pdf epub mobi 著者簡介

羅伊·莫剋塞姆（Roy Moxham）曾在非洲的馬拉維管理那裏的英國茶葉種植園，在非洲生活瞭十三年後，他先是成為一名非洲藝術品商人，然後做瞭一名書籍保護者。他現在倫敦大學圖書館工作。曾著有《印度長籬障》（The Great Hedge D，India，2001）、《神行者》（The Freelander，1990）

茶：嗜好、開拓與帝國 pdf epub mobi 圖書描述

一杯清茶，曾被譽為使人青春永駐、返老還童的至寶，也曾被貶為使人上癮而喪失英雄氣概的毒藥；曾産生中國久遠而優雅的茶文化，也曾引起殘酷而慘烈的暴力競爭；曾開通瞭東西方的貿易之路，也曾導緻最早的走私與掠奪……

本書是一位茶葉行傢的曆史寫作，他講述瞭有關茶樹的神奇傳說，以及茶葉品類、茶葉種植、製茶工藝、茶葉貿易等知識，特彆是英國人如何把茶葉作為一項産業經營的頭腦和手段。書中涉及瞭不少有關中國的內容，也穿插瞭不少有趣的事情。例如多年來西方人一直認為有兩種茶樹：一種生産綠茶，一種生産紅茶，而實際上任何茶樹都可以生産這兩種茶葉。盡管如此，西方人的這種觀點還是有一定道理的，因為有很多種不同的茶樹，其中有些生産的茶葉更適閤做紅茶，而有些則更適閤做綠茶。

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發表於2024-12-31

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茶：嗜好、開拓與帝國 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

中國是最早發現和利用茶樹的國傢，被稱為茶的祖國，文字記載錶明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以後，纔為人們發現和利用。人類的用茶經驗，也是經過...

評分☆☆☆☆☆

茶葉是我們中國人傳統的飲料，也是古代中國主要的齣口産品之一。近代以來，英國人也愛上瞭喝茶，當時處於茶葉産業鏈上遊的大清國閉關鎖國，推行海禁，嚴控對外貿易，英國人采取各種方式，發展本國的茶産業，最後不僅實現瞭産業的自給自足，而且還建成瞭世界第一的茶葉帝國。這...

評分☆☆☆☆☆

這本書的校對的確不敢恭維。有好多明顯的數據統計都做錯瞭。不過這本書對於瞭解茶葉的曆史還是很有幫助的，尤其是對於瞭解茶在世界貿易甚至殖民曆史的作用：英國人因為中國茶的貿易逆差而去試圖販賣鴉片，為瞭種茶而爭奪印度和锡蘭的殖民地。尤其是發現茶居然還和斯裏蘭卡內戰...

評分☆☆☆☆☆

茶樹生於靈山，得雨露日月光華滋養，清和之氣代代相傳，譽為塵外仙芽。而一枚茶葉采摘下來，需經過揉撚、烘焙、緊壓等諸多工藝處理後，方能成為可供人們衝泡的茶葉。於此意義來看，茶的生命無異於經曆一場鳳凰涅槃，在淡淡清香中重獲新生。

評分☆☆☆☆☆

在地鐵上斷斷續續讀完這本書，感覺對於茶有瞭更深的認識。這本書是一個對茶幾乎什麼都不懂的小人物去瞭一個非洲種植園之後有所感悟而寫齣的，從他在非洲種植園的體驗，到曆史上英國茶葉貿易的詳細介紹。評論一下每一章節的內容： “一份茶葉種植工作”——作者找到一份茶葉...

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店

作者:［英］羅伊·莫剋塞姆

出品人:

頁數:258

譯者:畢小青譯

出版時間:2015-11

價格:32.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787108055521

叢書系列:新知文庫（新版）

圖書標籤: 茶文化茶文化史新知文庫英國全球史曆史全球貿易

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茶：嗜好、開拓與帝國 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

讀瞭快兩個月瞭……還沒讀完……這進度也是醉瞭。終於讀完瞭。第一次接觸印度曆史呢……對於世界的大部分還很陌生。茶曆史不錯????沒想到肯尼亞齣口茶葉量那麼大

評分☆☆☆☆☆

從茶葉視角切入，介紹瞭英國曾經的貿易及文化史、同時也讓人部分瞭解瞭印度和斯裏蘭卡被殖民的血淚史以及老牌農業社會強國中國的貿易興衰史。

評分☆☆☆☆☆

聽書聽完的，有的內容在改變世界的植物紀錄片裏看過瞭，學到一句話“嗜好産生商機，開拓成就帝國。”

評分☆☆☆☆☆

人類無止境的欲望是世界發展的推動力量，卻也是罪惡的根源。

評分☆☆☆☆☆

英國茶葉的崛起背後，正是中國茶葉産業乃至經濟衰落的過程。1662年葡萄牙公主嫁給英國國王查理二世，隨身攜帶瞭中國茶葉，從此英國人迷上瞭喝茶。英國人熱愛喝茶，也帶動瞭糖的消費。英國人一想，照這麼喝下去，總有一天要喝不起瞭。於是，他們開始賣鴉片。東印度公司想賣給中國人棉花，中國人看不上。 1901年，印度和锡蘭齣産的茶葉達到3.59億磅。從此取代茶葉原産國中國，成瞭新的“茶葉帝國”。1972年，英國把锡蘭改名為斯裏蘭卡。英國人的嗜好一般都是慢熱的，一開始很矜持，但一旦愛上某樣東西，就會不加節製，深陷其中。。。嗜好産生商機，開拓成就帝國。

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