茶：嗜好、開拓與帝國 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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茶：嗜好、開拓與帝國 pdf epub mobi 著者簡介

羅伊·莫剋塞姆（Roy Moxham）曾在非洲的馬拉維管理那裏的英國茶葉種植園，在非洲生活瞭十三年後，他先是成為一名非洲藝術品商人，然後做瞭一名書籍保護者。他現在倫敦大學圖書館工作。曾著有《印度長籬障》（The Great Hedge D，India，2001）、《神行者》（The Freelander，1990）

茶：嗜好、開拓與帝國 pdf epub mobi 圖書描述

一杯清茶，曾被譽為使人青春永駐、返老還童的至寶，也曾被貶為使人上癮而喪失英雄氣概的毒藥；曾産生中國久遠而優雅的茶文化，也曾引起殘酷而慘烈的暴力競爭；曾開通瞭東西方的貿易之路，也曾導緻最早的走私與掠奪……

本書是一位茶葉行傢的曆史寫作，他講述瞭有關茶樹的神奇傳說，以及茶葉品類、茶葉種植、製茶工藝、茶葉貿易等知識，特彆是英國人如何把茶葉作為一項産業經營的頭腦和手段。書中涉及瞭不少有關中國的內容，也穿插瞭不少有趣的事情。例如多年來西方人一直認為有兩種茶樹：一種生産綠茶，一種生産紅茶，而實際上任何茶樹都可以生産這兩種茶葉。盡管如此，西方人的這種觀點還是有一定道理的，因為有很多種不同的茶樹，其中有些生産的茶葉更適閤做紅茶，而有些則更適閤做綠茶。

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發表於2024-09-27

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茶：嗜好、開拓與帝國 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

茶樹生於靈山，得雨露日月光華滋養，清和之氣代代相傳，譽為塵外仙芽。而一枚茶葉采摘下來，需經過揉撚、烘焙、緊壓等諸多工藝處理後，方能成為可供人們衝泡的茶葉。於此意義來看，茶的生命無異於經曆一場鳳凰涅槃，在淡淡清香中重獲新生。

評分☆☆☆☆☆

最近越來越不喜歡Douban在一些方麵沒文化、沒品位的錶現。因為當一本書的副標題很重要時，是不能被忽略的——就像這一本《茶——嗜好、開拓與帝國》。這本《茶——嗜好、開拓與帝國》全書將近260頁，算得上一本不那麼令人生畏的小冊子。本書以作者羅伊接受一份遠在非洲殖民地...

評分☆☆☆☆☆

這是一本關於茶葉從古老的東方被帶到西方主流社會，英國人對茶葉商品貿易控製的簡要曆史。作者從在英國的走私茶葉活動入手，介紹瞭茶葉在英國在反復的爭議中逐漸普及的過程，茶葉又是怎樣刺激瞭資本傢貪婪的胃口，以及為牟取暴利，資本社會怎樣動用戰爭及暴力的手...

評分☆☆☆☆☆

這本書的校對的確不敢恭維。有好多明顯的數據統計都做錯瞭。不過這本書對於瞭解茶葉的曆史還是很有幫助的，尤其是對於瞭解茶在世界貿易甚至殖民曆史的作用：英國人因為中國茶的貿易逆差而去試圖販賣鴉片，為瞭種茶而爭奪印度和锡蘭的殖民地。尤其是發現茶居然還和斯裏蘭卡內戰...

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店

作者:［英］羅伊·莫剋塞姆

出品人:

頁數:258

譯者:畢小青譯

出版時間:2015-11

價格:32.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787108055521

叢書系列:新知文庫（新版）

圖書標籤: 茶文化茶文化史新知文庫英國全球史曆史全球貿易

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茶：嗜好、開拓與帝國 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

三聯韜奮書店中快速讀完！有趣的知識讀本！

評分☆☆☆☆☆

#行業過眼錄

評分☆☆☆☆☆

#看瞭第一章還以為作者要講他種植園經理的生活，結果扯到瞭中國印度斯裏蘭卡的茶葉曆史去瞭，思維也被作者一下子拉到瞭資本主義殘暴的過往，現時英美對中國的態度其實是有曆史延續性的，昔日的奴隸居然過上瞭和他們差不多的好日子，還有可能分分鍾趕超他們，這哪忍得瞭。

評分☆☆☆☆☆

看近代史的書，總會讓我jue'de清和世界不在一個曆史維度上。1840年加爾各答的信隻要2個月就能到達倫敦，而道光皇帝的詔書也要兩個月纔能從北京到達廣州，在中國百姓還做著天朝上國夢的時候，阿薩姆的勞工知道尋求議會議員的幫助時，锡蘭的殖民軍也知道諸多將疫病苦力定期送去醫院，甚至更早之前，中國還近似壟斷茶葉種植的時候，英國就已經在報紙上就茶的成分和藥理展開辯論。這真的是同一個時期的時期麼？前幾天看一篇文章《如果沒有外國勢力入侵，按照大清爐火純青的統治術，是否可以萬年不倒》，評論大多數說，假如沒有外部勢力，大清早就亡於太平天國瞭。但是就算是太平天國，除瞭是漢人政權外，還能有什麼呢？幾韆年來，這片土地都是內捲式的增長而非發展，土地上的人民卻沉溺於這種增長而洋洋自得，甚至在受到衝擊時自發地拒絕反思，而

評分☆☆☆☆☆

從茶葉視角切入，介紹瞭英國曾經的貿易及文化史、同時也讓人部分瞭解瞭印度和斯裏蘭卡被殖民的血淚史以及老牌農業社會強國中國的貿易興衰史。

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