羅伊·莫剋塞姆(Roy Moxham)曾在非洲的馬拉維管理那裏的英國茶葉種植園,在非洲生活瞭十三年後,他先是成為一名非洲藝術品商人,然後做瞭一名書籍保護者。他現在倫敦大學圖書館工作。曾著有《印度長籬障》(The Great Hedge D,India,2001)、《神行者》(The Freelander,1990)
一杯清茶,曾被譽為使人青春永駐、返老還童的至寶,也曾被貶為使人上癮而喪失英雄氣概的毒藥;曾産生中國久遠而優雅的茶文化,也曾引起殘酷而慘烈的暴力競爭;曾開通瞭東西方的貿易之路,也曾導緻最早的走私與掠奪……
本書是一位茶葉行傢的曆史寫作,他講述瞭有關茶樹的神奇傳說,以及茶葉品類、茶葉種植、製茶工藝、茶葉貿易等知識,特彆是英國人如何把茶葉作為一項産業經營的頭腦和手段。書中涉及瞭不少有關中國的內容,也穿插瞭不少有趣的事情。例如多年來西方人一直認為有兩種茶樹:一種生産綠茶,一種生産紅茶,而實際上任何茶樹都可以生産這兩種茶葉。盡管如此,西方人的這種觀點還是有一定道理的,因為有很多種不同的茶樹,其中有些生産的茶葉更適閤做紅茶,而有些則更適閤做綠茶。
發表於2024-11-02
茶:嗜好、開拓與帝國 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
□瑤草 歐洲最為著名的飲茶國度就是英國,甚至為此發動瞭兩場世界最著名的戰爭,一場贏瞭,占據瞭對華貿易的優勢和中國香港;波士頓那場輸瞭,美國因此而獨立。傢國所係,正在此君。種茶商人羅伊·莫剋塞姆的《茶:嗜好、開拓與帝國》,從英國人的角度解讀茶的文化史。即...
評分這是一本關於茶葉從古老的東方被帶到西方主流社會,英國人對茶葉商品貿易控製的簡要曆史。作者從在英國的走私茶葉活動入手,介紹瞭茶葉在英國在反復的爭議中逐漸普及的過程,茶葉又是怎樣刺激瞭資本傢貪婪的胃口,以及為牟取暴利,資本社會怎樣動用戰爭及暴力的手...
評分□瑤草 歐洲最為著名的飲茶國度就是英國,甚至為此發動瞭兩場世界最著名的戰爭,一場贏瞭,占據瞭對華貿易的優勢和中國香港;波士頓那場輸瞭,美國因此而獨立。傢國所係,正在此君。種茶商人羅伊·莫剋塞姆的《茶:嗜好、開拓與帝國》,從英國人的角度解讀茶的文化史。即...
評分最近越來越不喜歡Douban在一些方麵沒文化、沒品位的錶現。因為當一本書的副標題很重要時,是不能被忽略的——就像這一本《茶——嗜好、開拓與帝國》。 這本《茶——嗜好、開拓與帝國》全書將近260頁,算得上一本不那麼令人生畏的小冊子。本書以作者羅伊接受一份遠在非洲殖民地...
評分很有閲讀性的英國茶葉史。還讓我們知道瞭樂購(Tesco)的起傢方式就是販賣陳茶,靠包裝和廣告以及百試不爽的低價。 還讓我們瞭解到爲什麽英國人從綠茶轉爲紅茶,以及要在茶裏放牛奶,是爲瞭防範無良商傢混入裏麵的重金屬染色劑。資治通鋻啊,如今中國大陸汎濫的造假之風以及土壤...
圖書標籤: 茶文化 茶 文化史 新知文庫 英國 全球史 曆史 全球貿易
簡單明瞭,茶葉就是17到20世紀初期的石油,英國這個不産茶葉的國傢在大量需要茶葉時,在貿易無法彌補需求時,進行瞭關於茶的擴張,進而影響到全球的政治版圖
評分聽
評分聽書聽完的,有的內容在改變世界的植物紀錄片裏看過瞭,學到一句話“嗜好産生商機,開拓成就帝國。”
評分看近代史的書,總會讓我jue'de清和世界不在一個曆史維度上。1840年加爾各答的信隻要2個月就能到達倫敦,而道光皇帝的詔書也要兩個月纔能從北京到達廣州,在中國百姓還做著天朝上國夢的時候,阿薩姆的勞工知道尋求議會議員的幫助時,锡蘭的殖民軍也知道諸多將疫病苦力定期送去醫院,甚至更早之前,中國還近似壟斷茶葉種植的時候,英國就已經在報紙上就茶的成分和藥理展開辯論。這真的是同一個時期的時期麼?前幾天看一篇文章《如果沒有外國勢力入侵,按照大清爐火純青的統治術,是否可以萬年不倒》,評論大多數說,假如沒有外部勢力,大清早就亡於太平天國瞭。但是就算是太平天國,除瞭是漢人政權外,還能有什麼呢?幾韆年來,這片土地都是內捲式的增長而非發展,土地上的人民卻沉溺於這種增長而洋洋自得,甚至在受到衝擊時自發地拒絕反思,而
評分從茶葉視角切入,介紹瞭英國曾經的貿易及文化史、同時也讓人部分瞭解瞭印度和斯裏蘭卡被殖民的血淚史以及老牌農業社會強國中國的貿易興衰史。
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