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迴味北京老食光

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迴味北京老食光 pdf epub mobi 著者簡介

沉迷“玩一路,吃一路,畫一路”的80後北漂族,熱衷於把“逛吃”旅程全部用畫筆記錄下來,“親口”探訪北京傳統老鋪,為瞭還原美食上桌那一刻最真實的狀態,還堅持餓肚子畫完纔吃,獻上吃貨的最大誠意!


迴味北京老食光 pdf epub mobi 圖書描述

包子為何愛炒肝?貴氣的燒麥長啥樣?

敢叫闆東來順的那些北京涮肉……

80後北漂繪本畫傢、資深吃貨張傑客,多年癡心探訪皇城根下的老字號,嚮老師傅取經、跟少東傢過招,用畫筆和味蕾,記錄美食趣聞、掌故門道,描繪浸潤瞭百年時光的老味道。

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發表於2025-01-31

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迴味北京老食光 pdf epub mobi 讀後感

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新年前最後一次聚餐,約在新街口柳泉居飯莊。傑客挑的地兒,說要帶大傢嘗嘗“北京曆史最老的餐廳”。原以為這是為新書齣版而張羅的“慶功宴”,不想剛落座,傑客就扔瞭顆啞彈:“我要離開北京瞭。” 傑客是東北人,繪本畫傢,北漂多年,單身。一年前剛認識的時候,他的繪本《北...

評分

感謝作者給一個尚未踏足北京的人,瞭解北京小吃的機會。手繪畫的很棒。 我是看的電子書,手繪圖的效果特彆好。自己還畫瞭第一張的半成品哈哈(糙得很),隻是想熟悉一下地圖,具體的美食情況還得實踐齣真知,而且每個人的味覺都不一樣哈哈。作者的書給瞭我一個大概的方嚮感,希...  

評分

評分

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出版者:中信齣版集團
作者:張傑客
出品人:
頁數:192
譯者:
出版時間:2016-11-30
價格:39.80
裝幀:平裝
isbn號碼:9787508668369
叢書系列:

圖書標籤: 美食  北京  手繪  老字號  繪本  張傑客  逛吃  值得一看   


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迴味北京老食光 pdf epub mobi 用戶評價

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北漂介紹的北京傳統美食店,特點在於畫得很用心,是一本不錯的介紹書。

評分

原來北冰洋汽水還有無糖的版本! 知道瞭很多從前沒吃過的北京食,算是重新認識傢鄉與祖國的一部分吧。 感謝作者漂亮的手繪,要是能配上一些實物圖片就更好啦。

評分

然而我基本上隻吃食堂和方圓一公裏之內能找得到的吃的,懶得跑遠。不用太熟悉這城市。也是因為腳疼。

評分

北漂兒寫的 到底是外地人說的都不是那麼迴事兒。校對和編輯也不負責,文字錯漏不少,作者給各個餐廳畫的價格錶年代不統一沒有參考性。希望有個老北京能自己齣一本。

評分

也許讀者看到隻需幾個小時,而我寫瞭5年,各種辛苦暫略,希望可以呈現齣最好的作品給吃貨們是真:)

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