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为国王们烹饪

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发表于2025-01-22

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为国王们烹饪 电子书 读后感

评分

书的内容写得不错。至少在知识上是有收获的。插图的风格很喜欢。还有这种套色印刷感觉比较雅致。如果能配个书签什么的可能还能更雅致点。   号称译者做了很多努力。我觉得在这种书里是应该的,特意拿出来说倒显得有点做作。也许就是因为在自己的欠缺和资料上下的功夫多...  

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美食统治欧洲 □三皮 距今178载,即西元1829年7月6日的巴黎,黄昏时候,香榭丽舍大道上正驰过一辆雇来的双马四轮马车,其中坐一身材娇小、发式紧密的中年妇女,该人神情焦躁,只恨路颠马慢。别以为这是虚构出来一如包法利老婆似的小说人物,去赴那场貌似浪漫的情...  

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出版者:生活·读书·新知三联书店
作者:[英]伊恩·凯利
出品人:
页数:240
译者:蔡得誉
出版时间:2007-10
价格:29.00元
装帧:
isbn号码:9787108025272
丛书系列:

图书标签: 美食  历史  饮食文化  传记  饮食  19世纪  文化     


为国王们烹饪 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《为国王们烹饪》的主人公安托南·卡莱姆担任过拿破仑、英国乔治四世、沙皇亚历山大一世的御厨,为当时欧洲的许多帝王烹饪,比任何人都更清楚地了解那个时代著名人物的口味,同时也奠定了法国古典菜式的基础,被誉为法国近代厨艺之父。《为国王们烹饪》“令人愉快地巡游摄政时代皇室厨房的幕后,配上可以自己动手尝试的菜谱”,将读者带入沉迷于美食的欧洲皇室,是传记,亦是皇室烹调书。

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为国王们烹饪 2025 pdf epub mobi 用户评价

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令人咋舌的西餐

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读此书居然不饿,居然没有口水纷纷涌出口腔内壁之感。可见东海西海,帆遥水深

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皇家盛宴。

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现在什么人还配得上享用这种繁琐精致花样百出呕心沥血得来的美食?

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我们赖以生存的,除了时间就是食物。

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