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一碗好汤 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-12-22

一碗好汤 2024 pdf epub mobi 电子书

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再好的书也解救不了懒惰的我。。。 神啊！ 怎样能让我喜欢上下厨房？！！！ 在我被自己活活饿死之前。。。

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出版者:中国大百科全书出版社

作者:[贝太厨房]工作室

出品人:

页数:144

译者:

出版时间:2007-03-01

价格:28.00元

装帧:平装

isbn号码:9787500076544

丛书系列:贝太厨房

一碗好汤 2024 pdf epub mobi 电子书

评分☆☆☆☆☆

实在！

评分☆☆☆☆☆

对于不会煮汤的人来说，这本算是指导书了。不错。只是有一些没考虑到食物的相制相克的问题。红萝卜不能和白萝卜同煮的问题，都没考虑到。这是参考书，大概看过之后，之后可以尝试着做。

评分☆☆☆☆☆

步骤还算详细，小帖士也看上去挺管用的。我还没有实践过呢，纸上谈兵绰绰有余啦

评分☆☆☆☆☆

看来做汤还是很简单的：大体是肉类焯1分钟左右去血腥，菌菇类泡发，放入后，大火烧开，小火1小时或3小时，易熟的料再放入10-20分后出锅。

评分☆☆☆☆☆

爱煲汤呀

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