具体描述
一个温润率性又可爱的女子，游历了世界上绝大部分国家和地区，其眼界之宽广、思维之灵动、感悟之深刻，是常人难以企及的。每一篇文字，你都可以见到一个女子的喜和悲、充实与孤独。矛盾的情感如此真实，触动到内心最柔软的角落。 饮食是极原始酣畅的享乐，无时无刻都在语言和感官里昭示它们的美妙意义。作家黄宝莲文风绵密动人，描绘生活、美食、人文轶事，下笔成诗，视角温柔，深具哲学性情思，兼具女性作家的特有情致。
作者简介
黄宝莲，台湾作家，自1983年起先后居住于纽约、香港、伦敦，行游四方。著有散文集《爱情账单》《简单的地址》《仰天四十五度角》《我私自的风景》《五十六种看世界的方法》；短篇小说：《七个不快乐的女人》《七个不快乐的男人》《lndigo蓝》；长篇小说：《暴戾的夏天》等。 作品入选九歌、尔雅年度散文、二十世纪文学金典、女性散文选等。
目录信息
002食米族类
013第二章.肠胃走私
014肠胃走私
021第三章.混蛋杂种
022混蛋杂种
033第四章.奶酪入侵
034奶酪入侵
045第五章.色拉之必要
046色拉之必要
051酱之风情
057第六章.龙虾之痛
058龙虾之痛
071第七章.牛排大餐
072牛排大餐
077第八章.豆腐情痴
078豆腐情痴
103第九章.高丽菜的形象
104高丽菜的形象
113第十章.亚罗美帝克
114亚罗美帝克
121第十一章.天下名厨
122天下名厨
135第十二章.舌尖上的一点绿芥末
136舌尖上的一点绿芥末
147第十三章.完美的鸡蛋
148完美的鸡蛋
155草莓上的一条虫
159吃什么，怎么吃
167第十四章.她曾经是个好厨娘
168高原大山
171米饭肠胃
173失眠的孩子
176革命的白菜
180伊丹十三
185第十五章.新欢旧爱
186新欢旧爱
193洋葱的挑逗
198巫女的毒果
201巧克力
203贝果
208旺角薄饼
212无花果
214蓝莓
218酪梨
220芦笋
225第十六章.以鱼之名
226鱼与婚姻
230辛妮的厨房
234他们共同热爱的饺子
237一锅馨香
239做面包的男子
242亲爱的R.
· · · · · · (收起)
读后感
亲爱的Z: 写这张明信片的动机是：我读完了黄宝莲的《芝麻米粒说》，共鸣甚多。“这是全球化饮食世代的福分，世界上的美食运行千里，一一来到餐桌前，不论你身在何处。（p.12）”和旅行家出游的那一回，在丹城一家名为Global Kitchen的小馆子用午餐，翻开菜单，旅行家顺次从容...
评分亲爱的Z: 写这张明信片的动机是：我读完了黄宝莲的《芝麻米粒说》，共鸣甚多。“这是全球化饮食世代的福分，世界上的美食运行千里，一一来到餐桌前，不论你身在何处。（p.12）”和旅行家出游的那一回，在丹城一家名为Global Kitchen的小馆子用午餐，翻开菜单，旅行家顺次从容...
评分黄宝莲《芝麻米粒说》，我一直以为是谈美食的书。粗粗读去，扑面而来那么多陌生的食品，闻所未闻做法，没有激起进一步了解的欲望，反到一下失去了兴趣。豆瓣上有个评论也提到“……遥远的奶酪。那么多外国的食品，那么多不认识的字，那么多看了名字却完全没有概念的调料”，看...
评分黄宝莲《芝麻米粒说》，我一直以为是谈美食的书。粗粗读去，扑面而来那么多陌生的食品，闻所未闻做法，没有激起进一步了解的欲望，反到一下失去了兴趣。豆瓣上有个评论也提到“……遥远的奶酪。那么多外国的食品，那么多不认识的字，那么多看了名字却完全没有概念的调料”，看...
评分刚发现这书是有副标题的 美女厨娘 美不美没法从文字里看出来 不过写的倒是真不错 虽然没有超越我最喜欢的那本《上海吃相》 但是因为作者旅居时间各地的阅历和深厚的文字功底 每篇都是纵横五洲洋洋洒洒资料十分丰富 定是花了心思好好写的 比如写龙虾一章 “最简单是融化的奶油...
用户评价
《食之味》是一本让我爱不释手的书。我喜欢它独特的叙事方式，它将对食物的热爱，对生活的感悟，以及对人生的思考，巧妙地融为一体。作者的文字有一种魔力，能够轻易地触动人心最柔软的角落。我曾反复阅读书中关于某一道菜的描写，那些文字仿佛带着温度，带着情感，让我仿佛亲身经历了那道菜的诞生和被品尝的全过程。它让我明白，食物不仅仅是满足口腹之欲的工具，更是承载着情感、记忆和文化的重要载体。书中那些关于家庭、关于亲情、关于友情的片段，都与食物紧密相连，它们共同交织成了一幅幅温暖而动人的画面。这本书让我重新审视了“家”的概念，它不仅仅是一个物理空间，更是一个充满爱与温暖的地方，而食物，正是维系这个空间最重要的纽带。我感谢作者，让我在这本书中找到了共鸣，找到了情感的寄托。
评分《食之味》带给我一种前所未有的阅读体验，它不是一本简单的食谱，也不是一本枯燥的美食评论集。它更像是一本散文集，一本关于人生、关于情感、关于记忆的百科全书。作者以独特的视角，将食物与生活紧密地联系在一起，通过对各种美食的描绘，展现了人生的酸甜苦辣，喜怒哀乐。我尤其喜欢书中关于“味道”的哲学思考。作者认为，味道不仅仅是味蕾的感受，更是情感的载体，是记忆的线索。一碗热腾腾的面条，可以唤醒童年的回忆；一份精心烘焙的蛋糕，可以传递浓浓的爱意；一道家常的菜肴，可以凝聚全家人的情感。这本书让我重新审视了“吃”的意义，它不再是简单的生理需求，而是成为了一种情感的交流，一种文化的传承，一种生活的艺术。作者在字里行间流露出的那种对生活的热爱和对美食的执着，深深地感染了我。它让我明白，即使在忙碌的生活中，也要抽出时间来享受美食，来品味生活。这本书不仅丰富了我的味蕾，更滋养了我的心灵。
评分《食之味》是一本能够触动我灵魂的书。作者并非仅仅在罗列菜肴，而是将每一道食物都赋予了生命，赋予了情感，甚至赋予了故事。我沉醉于作者对食物的细致描绘，那些色彩、香气、口感，仿佛都能通过文字跃然纸上，让我身临其境。但我更被书中那些与食物紧密相连的人生片段所打动。无论是家庭聚餐时的欢声笑语，还是独自一人品尝的寂寞与慰藉，亦或是朋友分享的温暖与快乐，食物总是扮演着重要的角色，成为情感交流的载体。它让我重新审视了“吃”的意义，它不仅仅是一种生理的满足，更是一种精神的寄托，一种对生活的热爱，一种对情感的表达。这本书，就像一位老朋友，总能在不经意间，给我带来温暖和力量，让我更加热爱生活，珍视身边的人。
评分这部《食之味》在我手中，仿佛变成了一扇窗，透过它，我得以窥见一个充满故事和情感的世界。作者的文字有着一种神奇的力量，能够将最平凡的食材，最普通的烹饪，描绘得栩栩如生，充满韵味。我被那些关于食物的细节所吸引，那些关于食材的来源，关于烹饪的过程，关于品尝的感受，都写得极其细腻。我仿佛能闻到厨房里飘出的阵阵香气，能看到厨师脸上专注的神情，能感受到食物在口中散发出的美妙滋味。这本书让我意识到，原来“吃”也可以是一门艺术，一门关于生活，关于情感，关于传承的艺术。作者没有刻意去追求某种风格，而是用最自然、最真挚的语言，讲述着关于食物的故事。那些故事，有的温馨，有的感人，有的发人深省。它们让我对食物有了更深的理解，也对生活有了更深的感悟。这本书就像一位老朋友，总是在不经意间给我带来惊喜和感动。
评分当我合上《食之味》，心中涌起的并非对书中具体菜肴的回忆，而是一种更深层次的感触。作者以极其细腻的笔触，描绘了食物与人生百态的交织，将“吃”这个最基本的需求，升华为一种对生活的热爱和对情感的寄托。我惊叹于作者对食材的深刻理解，以及对烹饪过程的细致描绘，仿佛能感受到那份用心，那份专注。更让我着迷的是，书中那些与食物相关的点点滴滴，都巧妙地串联起了人生的重要节点——亲情、友情、爱情，甚至是那些不期而遇的邂逅。它让我意识到，食物不仅仅是满足生理需求的工具，更是承载情感、传递记忆、连接人心的桥梁。阅读的过程，更像是一次与作者的灵魂对话，从中我汲取了对生活的热情，对美好的向往。
评分初翻开《食之味》，我便被一种难以言喻的温暖所包裹。这并非源于对书中具体菜肴的想象，而是作者笔下那种对“吃”的纯粹热爱，那种对食物与生活之间微妙联系的洞察。它让我回想起童年时，奶奶在厨房里忙碌的身影，空气中弥漫的饭菜香气，以及一家人围坐在一起，分享食物的简单幸福。书中对食材的细致描写，仿佛触手可及，那些新鲜的蔬菜，饱满的谷物，鲜美的海鲜，都在作者的笔下活了起来。我能感受到阳光洒在菜叶上的露珠，泥土的芬芳，以及渔民在海边捕捞时那种辛勤而满足的表情。作者没有刻意追求华丽的辞藻，而是用最朴实、最真挚的语言，描绘出食物的本真，以及它们如何成为我们生命中不可或缺的一部分。读着读着，我仿佛置身于一个充满烟火气的世界，那里没有尔虞我诈，只有对生活的热爱和对美好事物的追求。这本书不仅仅是关于吃的，更是关于如何感知生活，如何品味人生。它教会我，即使在最平凡的日子里，也能发现不平凡的乐趣，只要我们用心去感受，去品尝。那种对食物的尊重，对烹饪的热情，对分享的渴望，都深深地打动了我。
评分《食之味》这本书，对我而言，不仅仅是关于食物，它更是一次关于情感的探索之旅。作者以其独特的视角，将食物与人生紧密地联系在一起，那些关于食物的故事，也成为了关于生活、关于情感的隐喻。我被书中那种对生活的热爱，对美食的执着，以及对人生的感悟所深深打动。作者的文字，有一种穿透人心的力量，它能够触及到我内心最深处的情感，让我重新审视自己与食物的关系，以及食物与情感之间的联系。我喜欢书中那种娓娓道来的叙事方式，它没有刻意追求华丽的辞藻，而是用最真挚、最朴实的语言，讲述着那些动人的故事。它让我明白，即使在最平凡的日子里，只要用心去感受，也能发现生活中的美好。
评分《食之味》是一本能唤醒我内心深处某种情感的书。作者以一种非常个人化的视角，将食物与人生紧密相连，每一个章节都像是一个精心雕琢的故事，讲述着食物带来的喜悦、慰藉，甚至是失落。我从中感受到了作者对生活的热情，对美食的专注，以及对生命本身的尊重。书中那些对不同地域、不同文化的食物的描绘，让我仿佛置身于一个美食的万花筒，体验着不同风味带来的惊喜。我特别喜欢作者在字里行间流露出的那种对食材的敬畏之情，他仿佛能从每一颗种子，每一片叶子，每一滴水中，都读出生命的奥秘。这本书让我重新认识了“吃”的意义，它不仅仅是生存的必需，更是对生活的热爱，对情感的寄托，对文化的传承。它就像一位知心的朋友，在我感到疲惫或迷茫时，总能给我带来温暖和力量。
评分每当我翻开《食之味》，总会被一种淡淡的幸福感所包围。作者的文笔，如同清晨的露珠，晶莹剔透，又如午后阳光，温暖和煦。他用最真挚的笔触，描绘了食物与生活的点滴，那些平凡的日常，在作者的笔下，都变得意味深长。我喜欢书中对“味道”的探索，作者不仅仅是在描述食物的口感，更是在解读食物背后所承载的情感和记忆。一碗家常的汤，可以勾起童年的回忆；一盘朴素的炒菜，可以唤醒亲情的温暖。这本书让我明白，原来“吃”也可以成为一种精神的享受，一种情感的交流，一种对生活的热爱。它不仅仅是一本书，更是一种生活态度，一种对美好事物的追求。我常常在阅读之余，会不由自主地去思考，去感受，去品味自己生活中的那些“味道”。
评分这部《食之味》带给我的，是一种潜移默化的影响，它改变了我对“吃”的看法，也让我对生活有了新的理解。作者的笔触细腻而深情，他不仅仅是在描绘食物，更是在描绘食物背后所蕴含的文化、历史和情感。我被书中那些关于食物的传说和故事所吸引，它们让我看到了食物的生命力，以及它们在人类文明发展中的重要作用。这本书让我意识到，原来“吃”也是一种传承，一种对过去的回忆，一种对未来的期盼。作者用最朴实无华的语言，讲述着最动人心弦的故事，它们让我对生活有了更深的敬意，对美食有了更深的感悟。我尤其喜欢书中关于“分享”的章节，它让我明白，食物的价值不仅在于其本身，更在于与他人分享的时刻，那些时刻，让食物的味道更加醇厚，也让生活更加美好。
评分封面就给人很清爽的感觉 看了就的爱不释手吧
评分文笔很好，食物的趣事和生活一带尽述，早餐好伴侣。
评分不喜欢引古论今
评分传递这种美食之美，在忙乱的生活中给自己心灵添一笔随心的幸福。
评分思维跳跃，非常灵动，很不错的一本书
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