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什么值得吃,什么值得做

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什么值得吃,什么值得做 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

马达

原名龙泉,知名博主,美食撰稿人,「什么值得吃」创始人。在德国留学期间,马达开始在豆瓣、博客大巴等平台撰写美食垂直领域的高质量文章。其美食文章超过10次被豆瓣首页置顶推荐,微博粉丝数量超过70万。马达曾多次参加「天猫」「新世相」等广告项目拍摄,在蔡康永主持的《男子甜点俱乐部》节目中担任评审嘉宾,被米其林官方邀请见证城市美味。

「什么值得吃」是马达创立于2014年夏天的美食公众号,以测评北京餐厅起家,现已发展成为一家内容和形式多元化、载体多样化的头部美食媒体,全网粉丝数量超过200万,是国内美食领域TOP 3的自媒体(清博、新榜排名)。

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发表于2024-11-02

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出版者:
作者:马达
出品人:
页数:328
译者:
出版时间:2019-1-1
价格:68.00
装帧:平装
isbn号码:9787508697710
丛书系列:

图书标签: 菜谱  美食  做饭  生活方式  饮食  烹饪  中国  生活   


什么值得吃,什么值得做 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

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为什么跟着APP学做菜,失败的多成功的少? 看似简单的做法,为什么实际做起来很多都不懂?我们这本书就是来解决的这些问题的!这是一本给厨房新手、想成为厨房高手的科学料理书,我们精选了不同风味的经典菜谱,也把常见食材选购、处理、搭配和料理技巧的逻辑性和科学性告诉你,让你在厨房料理中“知其然亦知其所以然”,少走弯路、少踩坑,也增强你对料理的信心和热情。我们的菜谱,根据百万用户的下厨体验、分享和反馈甄选,由马达带着两位蓝带毕业的料理人在厨房里反复实操测试过,不仅轻松上手,还很好吃!

让我们带你一起轻松成为厨房高手,会做饭可真好呀。

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一些小技巧不错

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欢迎大家多多支持和指教,不吹不黑,这本书所有的菜谱都是我们亲自做过,并且真的按着我们方子做出来非常好吃的!

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对于厨房新手来说,是很实用的一本书。

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手真的很残的我被这本书拯救,在家里做了一个暑假的饭

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就个人来说食谱没有太惊艳的地方。本书亮点在于会较为系统地介绍很多食材厨具烹饪小知识,读起来很开眼界。另外从抹茶冰淇淋开始的小甜点也吸引到我了,以后有机会要试试~

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