董剋平董剋平,《舌尖上的中國》美食顧問,央視《中國味道》總顧問,《上菜》評委,搜狐吃貨自媒體聯盟會長。美食專欄作傢,著名美食評論傢。
本書收錄瞭董剋平近兩年的美食隨筆60餘篇,包含尋味兒、迴味兒、思味兒、品味兒四個篇章。分彆介紹瞭作者遊曆世界各地的美食體驗,優秀的餐廳及菜品推薦;追溯瞭不同食材、中外節氣的曆史傳說和淵源由來;對不同的菜品、人物、餐飲現象的體會品評;對中餐傳承及與世界接軌的思考和探索……本書沒有華麗的文字,但讀起來就像老朋友間嘮嗑那樣平實而接地氣,字裏行間裏乾貨多多,是吃貨達人、美食愛好者、餐飲從業者的必備枕邊書。
發表於2024-11-22
尋味兒 董剋平飲饌筆記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 飲食
一個中年男人的飲食心情筆記,隨性,傢常。
評分很好的一本書啊怎麼沒人評價呢?末尾還有書中推薦的餐館小地圖,很用心瞭,希望筆者堅持寫日記,繼續在美食的道路上探索下去!
評分一個中年男人的飲食心情筆記,隨性,傢常。
評分董老師吃吃喝喝有感隨記
評分很好的一本書啊怎麼沒人評價呢?末尾還有書中推薦的餐館小地圖,很用心瞭,希望筆者堅持寫日記,繼續在美食的道路上探索下去!
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