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飲膳正要 pdf epub mobi 著者簡介

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飲膳正要 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-12-31

飲膳正要 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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“參天地為人，人莫不飲食”，飲食之道古已有之。我所看的不是整本書，看的是第2捲的61個方子，即所謂《食療方》： 食療方有元代營養學傢忽思慧撰寫，他曾任飲膳太醫，管理宮廷的飲膳烹飪工作。所以此書的最大特點就是集中瞭很多濛元的食物特色，而在其食物的性狀描述...  

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“國以民為本，民以食為天”，可見飲食對於人類的重要性。隨著人們生活水平的日益提高，人民群眾越來越關注營養養生，使自己生活得更健康、更長壽。“盛世食藥膳，國寜人康健”，進食藥膳是許多人追求健康的選擇。然而新時期的藥膳，隻是沿用個彆古代膳方，體係不贍，有些甚至...  

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出版者:上海古籍齣版社

作者:（元）忽思慧

出品人:

頁數:324

譯者:

出版時間:1990

價格:4.5

裝幀:

isbn號碼:9787532508303

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

中國書店影印《四部叢刊》影印明刊本

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養生之道，飲食禁忌，衛生情況。

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值得中醫愛好者學習，放在手頭時不時看看，部分有封建迷信思想，讀者自辨

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對羊肉有著謎一樣的執著。

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