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戀酒事典
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戀酒事典 pdf epub mobi 著者簡介

貝爾納·皮沃，法國資深記者、作傢、文化評論傢。1935年齣生於裏昂，傢裏是生産博若萊(Beaujolais)的葡萄農戶。記者培訓中心(CFJ，Centre de formation des joumalistes)畢業後，於1958年進入《費加羅報》(Le Figaro)文學版，一待就是16年。1975年轉人電視圈，先後主持文學節目“猛浪譚”(Apostrophes)、“文化湯”(Bouillon de culture)、“雙重的我”(Double je)，成為法國當代最有文化影響力的代錶人物之一。1985年與語言學傢米閤利娜·索濛(Micheline Sommant)發起“拼字大賽”(Championnats d’orthographe)，將法文單字聽寫變成全民運動，為捍衛法語文化不遺餘力。曆經32年的電視生涯後，於2005年退休，現為龔古爾文學奬評審委員。著有《100個要搶救的單字》(100 mots a sauver)、《讀書，這一行》(Le metier de lire，reponses a Pierre Nora)、《皮沃文學評論集》(Les cheques Litteraires)、《博若萊新酒驚奇史》(L’Etonnante histoire du Beaadolais nourveau)等書。

戀酒事典 pdf epub mobi 圖書描述

裏昂長大的皮沃老先生，傢裏擁有一小塊葡萄園，也自釀薄若萊，沒想到，這個因緣竟讓他在應徵《費加洛報》文學版記者時，跟總編輯聊瞭開來，還因此被錄用！

本書以字典形式編排，由A到Z收錄瞭108個與酒相關的詞條，皮沃以幽默輕快的筆調，將豐富的葡萄酒知識、曆史、文學典故和文人軼事，信手拈來侃侃而談，齣版後鏇即登上各暢銷書排行榜。

詞條有自傳性質的、關於閱讀的、關於釀酒的記憶、關於飲食、還有小酒館、葡萄酒業的眾生相、産區、葡萄園、城堡酒莊、酒窖、酒桶、酒瓶、酒標、品酒、盲目品酒、品酒師、開瓶器、試酒碟、軟木塞味、葡萄酒戰爭、伊斯蘭與葡萄酒、性與葡萄酒……等。從時間初始到世界末日，葡萄酒都與人類的冒險、文明、藝術有著密不可分的關係。“葡萄酒，不該等閑視之。”皮沃如是說。

這不是一部關於葡萄園、葡萄品種、産區、分級、農事、葡萄酒工藝的百科全書，也不是葡萄樹和葡萄酒的通史。它隻是從A到Z收錄瞭108個與葡萄酒相關的詞條。但你需要有足夠的毅力纔能抵擋這些詞條散發的氣味。因為它是一本沒有酒窖的酒窖之書，一杯快樂的敬飲之酒。 法國最知名談書人、龔古爾文學奬評審——貝爾納·皮沃(Bernard Pivot)，用108個詞匯訴盡對葡萄酒的愛戀！

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發表於2024-12-31

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戀酒事典 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

用散文式的筆法，調侃的口吻帶領我這個門外漢遊覽瞭一下法國的葡萄酒世界，莊嚴正統的波爾多，復雜微妙的勃艮第，平民階層的博若萊，林林總總，不一而足。酒，酒人，酒事。看瞭一遍之後忍不住又看瞭第二遍，值得一讀再讀讀好書。  

評分☆☆☆☆☆

這個書真好玩！果然是個“典”哦~ 作者是個愛酒如命的小老頭，他傢就是開葡萄園的。 既是寫美酒，喝高瞭哪有章法可尋，索性將有關法國葡萄酒的各式詞條按字母順序從A排到Z，順到底~ 喝到妙處，就停下來“咕嘟咕嘟”——老頭兒開始講各路葡萄酒八卦……語言生動得像是在看動畫...  

評分☆☆☆☆☆

這當然不是一本堆砌專業詞匯的葡萄酒詞典，書裏的每一個詞條都是作者對葡萄酒的愛，癡情又感人，還有美妙的品酒體驗，附帶酒莊裏有關酒農、酒窖、修剪、裝瓶的有趣故事。 作者貝爾納.皮沃齣身博若萊，這個産區“既不稀罕，也不低調，曆史不悠久，也沒有文學性”，但是傢鄉的葡...

評分☆☆☆☆☆

隨著作者散文化的筆觸，一起分享瞭他的人生、經曆、感悟，酒的魅力浸透瞭文化、曆史、文學、宗教的方方麵麵，甚至是假想的刑事案件。字裏行間，洋溢著對法國的自信和自豪。 看過《杯酒人生》、《神之水滴》後，再讀此書，原産地的文化的確是博大精深！  

評分☆☆☆☆☆

隨著作者散文化的筆觸，一起分享瞭他的人生、經曆、感悟，酒的魅力浸透瞭文化、曆史、文學、宗教的方方麵麵，甚至是假想的刑事案件。字裏行間，洋溢著對法國的自信和自豪。 看過《杯酒人生》、《神之水滴》後，再讀此書，原産地的文化的確是博大精深！  

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店
作者:(法)貝爾納·皮沃
出品人:
頁數:312
譯者:尉遲秀
出版時間:2009-4
價格:28.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787108030979
叢書系列:

圖書標籤: 葡萄酒  文化  法國  美食  貝爾納.皮沃  三聯  飲食文化  隨筆   

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戀酒事典 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

原來，我並沒有自己想象中的那麼愛酒。

評分☆☆☆☆☆

: TS262.6/4231

評分☆☆☆☆☆

好看！

評分☆☆☆☆☆

原版叫Dictionnaire amoureux du vin 蠻風趣的法國酒野史與軼事 作者還寫咖啡和美食 有跨界的通感

評分☆☆☆☆☆

私人品酒辭典。法國的葡萄酒種類多得讓人發瘋……

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