《咖啡:黑色的曆史》包括我們現在的生活方式、咖啡的起源、中國的啓示、穆哈港的貿易、咖啡與社會、穆哈港的衰落、奴隸製度與咖啡殖民地、歐洲大陸體係與拿破侖的咖啡替代品、拿破侖與聖赫勒拿島等十八章內容,為大傢講述咖啡和聖赫勒拿島的這段黑色曆史。
發表於2025-02-02
咖啡:黑色的曆史 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
感覺敘述有點跳躍性,而且過度偏重講述聖赫勒拿島,有點偏離主題。 個彆章節還是不錯的,例如“咖啡的起源”、“奴隸製度與咖啡殖民地”、“公平貿易”等,“中國的啓示”這章很有意思,作者可能是設想瞭中國茶葉的製作過程和飲用方式,在鄭和下西洋的時候傳到瞭也門地區,那...
評分感覺敘述有點跳躍性,而且過度偏重講述聖赫勒拿島,有點偏離主題。 個彆章節還是不錯的,例如“咖啡的起源”、“奴隸製度與咖啡殖民地”、“公平貿易”等,“中國的啓示”這章很有意思,作者可能是設想瞭中國茶葉的製作過程和飲用方式,在鄭和下西洋的時候傳到瞭也門地區,那...
評分感覺敘述有點跳躍性,而且過度偏重講述聖赫勒拿島,有點偏離主題。 個彆章節還是不錯的,例如“咖啡的起源”、“奴隸製度與咖啡殖民地”、“公平貿易”等,“中國的啓示”這章很有意思,作者可能是設想瞭中國茶葉的製作過程和飲用方式,在鄭和下西洋的時候傳到瞭也門地區,那...
評分感覺敘述有點跳躍性,而且過度偏重講述聖赫勒拿島,有點偏離主題。 個彆章節還是不錯的,例如“咖啡的起源”、“奴隸製度與咖啡殖民地”、“公平貿易”等,“中國的啓示”這章很有意思,作者可能是設想瞭中國茶葉的製作過程和飲用方式,在鄭和下西洋的時候傳到瞭也門地區,那...
評分感覺敘述有點跳躍性,而且過度偏重講述聖赫勒拿島,有點偏離主題。 個彆章節還是不錯的,例如“咖啡的起源”、“奴隸製度與咖啡殖民地”、“公平貿易”等,“中國的啓示”這章很有意思,作者可能是設想瞭中國茶葉的製作過程和飲用方式,在鄭和下西洋的時候傳到瞭也門地區,那...
圖書標籤: 咖啡 曆史 飲食 文化研究 文化史 飲食文化 咖啡國際貿易 非主流曆史
一杯黑色的飲料中承載的是曆史,是革命,是經濟,是生活方式。
評分譯者帶十幾個學生做的,翻譯還過得去,但是小錯誤相當多。但是書本身很好玩,現在在咖啡市場上看到的大多數概念都能知道其來龍去脈,現在的各種咖啡概念,說白瞭就是:淨瞎說。
評分對拿破侖和咖啡的曆史有些誇大
評分譯者帶十幾個學生做的,翻譯還過得去,但是小錯誤相當多。但是書本身很好玩,現在在咖啡市場上看到的大多數概念都能知道其來龍去脈,現在的各種咖啡概念,說白瞭就是:淨瞎說。
評分關於咖啡你所不容易知道的曆史。輕鬆閱讀,略有苦澀。
咖啡:黑色的曆史 2025 pdf epub mobi 電子書 下載