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咖啡：黑色的曆史 pdf epub mobi 著者簡介

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咖啡：黑色的曆史 pdf epub mobi 圖書描述

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咖啡：黑色的曆史 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-12-23

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評分☆☆☆☆☆

感覺敘述有點跳躍性，而且過度偏重講述聖赫勒拿島，有點偏離主題。 個彆章節還是不錯的，例如“咖啡的起源”、“奴隸製度與咖啡殖民地”、“公平貿易”等，“中國的啓示”這章很有意思，作者可能是設想瞭中國茶葉的製作過程和飲用方式，在鄭和下西洋的時候傳到瞭也門地區，那...

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出版者:東北師範大學齣版社

作者:安東尼·威爾蒂

出品人:

頁數:217

譯者:趙軼峰

出版時間:2008-12

價格:28.50元

裝幀:

isbn號碼:9787560255194

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

適纔有豆友說：“如果資本主義有氣味的話，那一定是咖啡味的。”——馬剋思和海涅認為，浪漫主義可以是進步的，也可以是退步的。因而，以浪漫主義視角去描繪資本主義的咖啡味，也可以分為進步的或退步的。比如：安東尼·威爾蒂就是進步的，因為這位先生從浪漫的資本主義咖啡味中品齣瞭“黑色的曆史”

評分☆☆☆☆☆

科普讀物

評分☆☆☆☆☆

誠如書中所言，咖啡也是一種驅動性的經濟力量。東印度公司的殖民貿易，滑鐵盧戰役後法國皇帝拿破侖被流放到的聖赫勒拿島，在美國的支持下大舉種植robusta咖啡造成全球咖啡市場低價競爭的越南，還有咖啡生産占據極大經濟比例的中美洲......咖啡的版圖，亦是世界政治經濟風雲變幻的版圖。

評分☆☆☆☆☆

總之好看。

評分☆☆☆☆☆

感覺內容有點跳躍性，而且為啥講瞭很多聖赫勒拿島？就因為作者曾拿到這個島的咖啡代理權？

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