這是第一本由咖啡館創業者傾力創作的操作指南。《魔豆寶典:咖啡館創業全揭秘》所寫都是作者發自肺腑的心得體會,是作者與一大群咖啡館經營者的經驗匯集,涵蓋瞭咖啡館創業中所有關鍵成功要素。將感性的咖啡文化與理性的創業實踐及企業經營管理完美結閤,給咖啡館賦予瞭全新的詮釋:既有餐飲業的本質特徵,又有高於其上的文化內涵、品味格調。
發表於2025-02-26
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圖書標籤: 咖啡 創業 管理 咖啡館經營 齊鳴 美食 生活 勵誌
讀瞭總比沒讀過好~CPM矩陣記得要用啊!!
評分SEP,2011 略讀
評分必須的啊~
評分SEP,2011 略讀
評分昨天早上三小時一口氣讀完,比較專業,值得一讀。
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