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臺灣味道 pdf epub mobi 著者簡介

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臺灣味道 pdf epub mobi 圖書描述

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臺灣味道 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-11-22

臺灣味道 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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朋友送的書，大緻的翻閱瞭一下無非就是介紹颱灣的當地小吃與這些小吃與筆者的記憶故事。 想起一件事，端午去瞭一趟菲律賓因為沒有經驗去吃東西的店子都是攻略裏介紹的。可並沒攻略你筆者描述的漸漸不忘的感覺。人與人的味覺是有區彆的且廚子也會有發揮失常的一天。就我自己來...  

評分☆☆☆☆☆

瞭解一種文化最直接的方式就是去吃本土食物，江浙嗜甜，川湘喜辣，兩廣清淡，東北濃鬱，都無不體現人群的個性和品格。從這本書，你可以知道為什麼颱灣人為什麼那麼愛吃，吃什麼，怎麼吃。但凡去過颱灣的人，都不免俗的要去夜市大快朵頤。如果自由行之前讀讀這本書，應該會有不...  

評分☆☆☆☆☆

有陣子特彆迷講吃食的書，大概是受瞭汪曾琪先生散文的影響，陸續買瞭好些，其中就有焦桐寫的《暴食江湖》和《颱灣舌頭》。 焦桐，颱灣人，做雜誌、做文化、做教授……“舌頭”是 “颱灣味道三部麯”，我漏下的應該是《颱灣味道》。書裏的章節是按菜名分的，颱灣啤酒、鹹湯圓、...  

評分☆☆☆☆☆

我承認，真不該在肚子餓的時候看這本書，保持許久的清心寡欲就此破功，連續兩個晚上半夜起來吃泡麵，日清的那種杯麵。說到泡麵，連泡麵都是颱灣人發明的，不得不說颱灣人對這個世界的貢獻實在是太大瞭，就泡麵這一項，地球人都應該感謝他。除瞭有古早味的小吃，還有古早的...  

評分☆☆☆☆☆

在準備颱灣自由行，看過舒國治的《颱北小吃劄記》，歐陽應霽的《味道颱北》，感覺最實用也最對口味的還是這本《颱灣味道》。 以每種小吃為一章節，介紹它的來曆、做法、口味等，並推薦相應餐廳，這種結構較之前二者的以餐廳為序，更為實用。另，這本書沒有雜亂鋪陳的照片，有...

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出版者:二魚文化事業有限公司

作者:焦桐

出品人:

頁數:304

譯者:

出版時間:2009-12-30

價格:NT$380

裝幀:平裝

isbn號碼:9789866490262

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

十月在颱南Kate姐姐的旅店發現焦桐寫吃奇好，可算在再一次去颱灣前讀完瞭~~

評分☆☆☆☆☆

立誌吃遍各地美食

評分☆☆☆☆☆

2014.5.23-6.29 【中大圖書館颱灣文獻館+移動圖書館】主要是介紹颱灣傳統美食的做法和作者比較喜歡的店傢，到時看去到那裏能不能找得到咯~（考試前在颱灣文獻館裏看繁體版，考完後它閉館瞭又通過移動圖書館的文獻傳遞看完後一半，想到兩年後或許就用不到這些資源不禁淡淡憂傷）

評分☆☆☆☆☆

180218讀的電子書，走親戚的路上斷斷續續看的。

評分☆☆☆☆☆

2010.02.05 購於紀伊國屋書店, $

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