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飲膳正要譯注 pdf epub mobi 著者簡介

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飲膳正要譯注 pdf epub mobi 圖書描述

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飲膳正要譯注 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-06-23

飲膳正要譯注 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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“參天地為人，人莫不飲食”，飲食之道古已有之。我所看的不是整本書，看的是第2捲的61個方子，即所謂《食療方》： 食療方有元代營養學傢忽思慧撰寫，他曾任飲膳太醫，管理宮廷的飲膳烹飪工作。所以此書的最大特點就是集中瞭很多濛元的食物特色，而在其食物的性狀描述...  

評分☆☆☆☆☆

tm太坑爹瞭！！ 很多東西譯者都不能說清楚是什麼！！ 毫無實用性！！

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

“國以民為本，民以食為天”，可見飲食對於人類的重要性。隨著人們生活水平的日益提高，人民群眾越來越關注營養養生，使自己生活得更健康、更長壽。“盛世食藥膳，國寜人康健”，進食藥膳是許多人追求健康的選擇。然而新時期的藥膳，隻是沿用個彆古代膳方，體係不贍，有些甚至...  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:上海古籍齣版社

作者:[元]忽思慧 著

出品人:

頁數:242

譯者:

出版時間:2014-11

價格:58.00元

裝幀:精裝

isbn號碼:9787532573202

叢書系列:中國古代科技名著譯注叢書

評分☆☆☆☆☆

渴水(捨裏八)好 學瞭好多做法 不過其實說穿瞭就是廣東人所謂糖水 或 甘露 用藥罐熬成膠 不就是今天的 烏梅膏 濃縮蜂蜜柚子茶 之類的嗎

評分☆☆☆☆☆

按需。

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上海古籍齣版社的這套叢書真心可以

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