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烧烤圣经 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-12-25

烧烤圣经 2024 pdf epub mobi 电子书

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狂销110万册，翻译成15种语言，被誉为烧烤界的圣经！ 这是迄今为止，收录烧烤种类和技术最全面的一本书。 足不出户你就可以品尝到世界各地的烧烤美食。 精华在于超过500种烧烤食谱，美味独创、易于操作，并配有70余幅全色彩图。

评分☆☆☆☆☆

个人是一个中西餐爱好者，对於中西作法与食材种类用法皆有一定 之认识。本书原文基本上，无什麽大问题，但唯一问题就出在中文 翻译方面，不是翻一質量不行，而是在於太过全面，太过彻底。 除少数菜名，基本上食材都只有中译，但问题来了，里面是多国的烧烤 文化，一些食材...  

评分☆☆☆☆☆

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出版者:吉林文史

作者:史蒂芬·赖希伦

出品人:

页数:496

译者:聂传炎

出版时间:2011-3

价格:68.00元

装帧:

isbn号码:9787547204405

丛书系列:

烧烤圣经 2024 pdf epub mobi 电子书

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看过之后，震惊了。烧烤原来可以这么多种

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斯蒂芬·赖希伦是世界最著名的烧烤大王，他用3年时间，游览了世界5大洲25个国家，收集了各地最具特色的烧烤技巧和配方。 本书超过500种烧烤食谱，70余幅全色彩图，堪称烧烤界的“圣经”！

评分☆☆☆☆☆

烧烤最讲究气氛了。

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有借鉴作用，可以和人生一串一起看。

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