《燒烤聖經》的作者史蒂芬•賴希倫是世界最著名的燒烤大王,他用3年時間,遊覽瞭世界5大洲25個國傢,收集瞭各地最具特色的燒烤技巧和配方。《燒烤聖經》超過500種燒烤食譜,70餘幅全色彩圖,堪稱燒烤界的“聖經”!
發表於2024-05-13
燒烤聖經 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
個人是一個中西餐愛好者,對於中西作法與食材種類用法皆有一定 之認識。本書原文基本上,無什麽大問題,但唯一問題就齣在中文 翻譯方麵,不是翻一質量不行,而是在於太過全麵,太過徹底。 除少數菜名,基本上食材都隻有中譯,但問題來瞭,裏麵是多國的燒烤 文化,一些食材...
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集西式燒烤之大成。
評分艸艸艸艸艸
評分對西式燒烤感興趣的兄弟,值得入手一本
評分有藉鑒作用,可以和人生一串一起看。
評分對西式燒烤感興趣的兄弟,值得入手一本
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