吳映蓉,颱灣大學農化研究所營養學博士;颱灣百泰生物科技股份有限公司營養總監:颱北醫學大學保健營養係助理教授;颱灣永康健康促進協會營養顧問。
減肥是任何關注健康,關注美的人所關注的話題。但是,少吃瞭,運動瞭,為什麼還是瘦不下來?有快捷減肥的訣竅嗎?愛吃甜食還有希望減肥嗎?不吃主食,隻吃蘋果,就能減肥嗎?仰臥起坐可以消除腹部脂肪嗎……這一係列的問題睏擾著關注減肥的人士。本書從營養學的觀點切入,迴答瞭減肥過程中的一些基本常識和誤區。作者並沒有提供減肥食譜,因為這對大多數讀者而言是個隻能看而很難做到的事情,重要的是,作者提供的很多解決方案,照顧到瞭現代人快節奏的生活方式和飲食習慣,例如,外食者的點餐秘訣,從此刻起,勇敢麵對自己的體重,照著吳博士的建議,改掉一些“瘦不瞭的錯誤”,為健康做最好的投資。
發表於2024-11-26
瘦不瞭的錯誤 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 減肥 健康 養生 生活 營養 瘦身 科普 健康與醫學
營養學博士寫的比較靠譜的減肥書。節食減肥隻會減肌肉不會減脂肪,肌肉減少會降低基礎代謝率,停止節食後會反彈得更厲害,隻有通過飲食控製和有氧運動+肌力訓練的方式纔能減重又減脂。外食的點餐建議章節很有參考價值。吃飯時先吃低能量密度的五色蔬菜,再喝湯增加飽腹感,之後吃優質蛋白和復雜碳水
評分也許是最後的大結局太過殘酷,這本書整個讀下來貌似不錯,但確確實實沒有什麼用。
評分注意飲食搭配,分清楚減脂和增肌的運動方式。
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