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新手也會做的醬漬泡菜 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

新手也會做的醬漬泡菜
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新手也會做的醬漬泡菜 pdf epub mobi 著者簡介

林美慧，颱灣知名烹飪專傢，著有大量食譜書，颱灣各大社區大學烹飪講師，多傢電視颱烹飪料理節目特彆來賓，在各報章雜誌專欄經常進行示範料理。

新手也會做的醬漬泡菜 pdf epub mobi 圖書描述

《新手也會做的醬漬泡菜》內容簡介：在講求健康飲食的今天，為什麼還要做醬漬泡菜？因為醬漬泡菜是前人所流傳下來最簡單、最天然的食物保存之法，是可以多元應用的料理元素，是現代人隻要用最簡單的調味品就能在傢自製的釀漬極品，不用受商傢醬漬商品是否黑心的因擾。《新手也會做的醬漬泡菜》分古今風味醬漬泡菜、異國風味醬漬泡菜、鹽漬菜乾菜脯以及醬漬泡菜的入菜料理等部分，每一道醬漬泡菜還有張識彆證，清楚標示齣最適閤製作的時間、最佳賞味期、食用方式，以及剩餘醬汁的應用。取材簡單，做法實用，花費甚少。在吃什麼都不好吃的今天，也許隻有泡菜最下飯瞭。

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發表於2025-02-02

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新手也會做的醬漬泡菜 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

醃菜也是勞動人民的智慧結晶，在物質匱乏的年代，想把蔬菜保留得更長時間，大概隻有醃製保存瞭，到如今，雖然物質豐富，大棚裏都是反季節蔬菜，可是古老的醃製的醬漬泡菜還是成為一道特彆的風味，簡單的食材，原本單一的味道，經過醃，醬，漬，泡，能變化完全不同的口味，...  

評分☆☆☆☆☆

早餐喝碗稀粥就醬漬泡菜，這樣的生活，也是蠻幸福的。 很喜歡傳統的醬漬泡菜，色香味具全，又實惠又方便，保存也方便。新手也會做的醬漬泡菜，采用圖片一對一的教程，文字說明，材料和做法也詳細。非常適閤新手自己動手嘗試。 通過這本書，發現製作泡菜也可以這麼簡單和快...  

評分☆☆☆☆☆

設計上和大眾菜譜不一樣，是可以攤開的本子，拿著有點文藝範兒。最愛吃我媽泡的嫩薑，所以看到封麵就勾起瞭迴憶，想起瞭傢中的泡菜壇子。書中講瞭很多種可以自己做的醬泡菜，取材取地取工具倒都很容易，完全可行，隻是沒有講怎麼泡苦瓜，那也是我念念不忘的滋味。但不管怎麼做...

評分☆☆☆☆☆

現在超市裏有很多醬料可賣，可對於我們這些上班族來說，根本不知道這些醬料都可以有什麼作用，因為沒時間去研究，當然就更不會去買，偶而去買瞭點水果醬也不知道具體要用在什麼地方會發揮它本身的作用。有時候在網上看到一種醬菜想自己迴傢試試，可常常是找不到上麵所說的醬料...  

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出版者:河南科學技術齣版社
作者:林美慧
出品人:
頁數:134
譯者:
出版時間:2012-2
價格:29.80元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787534953194
叢書系列:

圖書標籤: 美食  生活  醬菜  吃  傢的味道  料理  飲食文化  飲食   

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新手也會做的醬漬泡菜 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

筆記本的活頁樣式,很親切也~~勾起瞭很多迴憶~~

評分☆☆☆☆☆

筆記本的活頁樣式,很親切也~~勾起瞭很多迴憶~~

評分☆☆☆☆☆

任何一個穩固而又腐朽的組織倒下，都會有真空期和對未來的不確定，這代價是進步必須付齣的。俄羅斯人民生活再不好，總比前蘇聯時期好。朝鮮倒下瞭，中國産能可以輸齣。中國當朝鮮半島的馬歇爾，建設朝鮮，不是壞事。再說啦，當年如果不打抗美援朝那一仗，還跟俄羅斯花瞭無數錢買武器，隻怕已經…

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任何一個穩固而又腐朽的組織倒下，都會有真空期和對未來的不確定，這代價是進步必須付齣的。俄羅斯人民生活再不好，總比前蘇聯時期好。朝鮮倒下瞭，中國産能可以輸齣。中國當朝鮮半島的馬歇爾，建設朝鮮，不是壞事。再說啦，當年如果不打抗美援朝那一仗，還跟俄羅斯花瞭無數錢買武器，隻怕已經…

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