发表于2025-03-30
吃的自由 2025 pdf epub mobi 电子书
作者是个商人,也是个老饕。多年吃史且爱考究(虽然其中一些内容有牵强附会之嫌),慢慢读来,还真长不少见识。尤其写茶一篇,确实耳目一新。 书中多以吃为切入点,旨在阐述作者所研究出来的:国人吃的哲学。颇有意思
评分作者是个商人,也是个老饕。多年吃史且爱考究(虽然其中一些内容有牵强附会之嫌),慢慢读来,还真长不少见识。尤其写茶一篇,确实耳目一新。 书中多以吃为切入点,旨在阐述作者所研究出来的:国人吃的哲学。颇有意思
评分 评分 评分图书标签: 饮食文化 美食 饮食 生活 美食文化 散文 随笔 符中士
《吃的自由》的主要内容是:这是一本通过写吃表现饮食文化的散文集。著名作家汪曾祺说,这是一本奇书。作者不是厨师,虽是门外谈食,但书中《中国人的大圆桌》、《舍命吃河豚》、《阿二靓汤》等四十多篇餐桌散文所展示的一片《箸下风景》,却有一股浓烈的“吃以载道”的味外之味。作者丰厚的学养、幽默的调侃、独特的思辨,无不令人从吃中增长知识、乐享情趣,以及对社会进行思考。
好无聊……被汪曾祺作序给骗了
评分可读性非常强的小品文,有吃有料有讲究。读完余味不绝!
评分议论太过,反而失了食之真趣。不过文革回忆那几篇,真是简单粗暴里透着辛酸。
评分上学的时候在读书馆读过的,少有的印象深刻的书。正是这本书,启发了我关于不受流行观点左右,自由独立思考的开始。
评分封面不同
吃的自由 2025 pdf epub mobi 电子书
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