《小白素食記錄》講述瞭下廚房網站素食專區知名“大廚”，豆瓣、新浪微博人氣美食博主精選齣自己最滿意的菜品，集結成冊，隻為與大傢分享對自然、對生活的熱愛。除瞭涼菜、熱菜、羹湯、主食等常見菜品，還特彆收錄瞭烘焙、小吃、飲料、自製等內容，用豐富多樣的素食菜肴，讓你體會輕鬆製作美食的快樂。使用的都是日常常見易購的食材，製作步驟詳細清晰，即使從沒下過廚房的新手，也可以輕鬆製作。
具體描述
讀後感
一年多前我開始獨立生活時，最喜歡做的菜是紅燒排骨，一來因它易做，二是存儲時間長，每次一做滿滿一大盒，可以維持三四天。吃的時候，排骨可做主菜，也可加青菜煮麵條化為排骨麵，也可入湯加土豆蘑菇油麥菜製成一鍋亂燉。對初入廚房的我來說，這道菜最可貴之處在於很難...
評分素來是一個平偏愛肉食的人，卻得朋友送瞭我本小白素食記錄。 未翻開第一頁看到封皮就已經被吸引。手繪的封麵，給我全新精緻的雅感。書脊想必是責編用心設計的，有古籍的沉重感，又有現代的透空藝術。開本大小剛剛好，拿在手裏不大不小很舒服。 隨手翻開，一頁素的石鍋拌飯，...
評分素食主義的盛行，也是健康主義的盛行，這本書給瞭讀者更多的清新，希望自己和大傢都能身體健康··············································································
評分如果用一個詞來形容小白，那就是：清淡。 清淡，不僅僅是指對物欲和名利的淡泊，更是一種生活態度。 小白很少大笑，大部分時間微笑或謹慎的打量周圍。做事情的時候有堅定的眼神，清晰有條理。她沒有誇張華麗的首飾，衣衫樸素，我時常覺得，她有一種清潔的優雅。 這種優雅讓...
評分素食主義的盛行，也是健康主義的盛行，這本書給瞭讀者更多的清新，希望自己和大傢都能身體健康··············································································
用戶評價
滿心期待的等著這本素食等瞭十幾天，想象著它能改變我這個暑假的飲食習慣，可是翻閱完纔發現這本書裏的素食實在不是我的菜，甚至讓我懷疑這裏麵的素食真的好吃麼......作者對這本書的用心毋庸置疑，每一頁都很美，裝幀也很特彆。
评分大概6月底再寫評論，無論是內容還是設計，都能感覺到小白的用心！摘抄一段小獸的評論“年少的時候我們大多會追求繁雜、精緻、華麗的一切，最後我們葉落歸根，返迴原點，去體會食物本來的味道，迴歸食物的本源。”
评分買完瞭 至於做。。。。本書實際操作太費勁瞭 就當看一種生活態度吧
评分文藝 精緻 僞素 刻意的呈現 失去簡樸的初衷 但應該很多人喜歡
评分包裝非常喜歡非常喜歡。雖然說裏麵的食譜小白的微博都有發過，但買瞭這本真心覺得很值。第一本讓我愛不釋手的食譜書。
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