谈正衡,安徽省芜湖市人,编辑、记者,大江晚报专副刊业务总监。著有散文集《长江流月》,中篇小说集《白狐》,随笔集《热与冷识集》《静夜凉风》《梅酒香螺嘬嘬菜》《说戏讲茶唱门歌》,诗集《五月之岸》,主编过《镜湖星月》《亲切的回忆》《中国古代旅游诗选读》等十多部文学、纪实、教育、旅游类图书。
发表于2025-04-10
舌尖上的江南 2025 pdf epub mobi 电子书
还不错,内容还比较丰富
评分不知道是编者有意而为,简短的小文章还就像吃一道好菜,意犹未尽之时已经结束
评分在一本讲舌尖上的外国的书《吃》中,有两个关于食物的熟语。一条是“没有小鲱鱼就没有犹太人”。在东欧乡村,只能以干豆类为主食,常年缺乏动物蛋白,所以他们每顿饭将些许熏干的鲱鱼作为开胃菜,久而久之,变成犹太人片刻不能离的口味;一条是爱尔兰的名菜“马铃薯指一指”。...
评分提到江南 给人的感觉便是小桥流水人家 细雨朦朦 温婉的女子 等等清新的感觉 而本书的文字亦给人一种清新细腻的感觉 分块的介绍非常明确了然 看过之后 想通通去江南游历一番 痛痛快快的吃上一番 很值得购买的书~
评分名为《舌尖上的江南》,不如讲是江南的民俗饮食文化更贴切,虽然通篇都是讲各种各样的吃,但是其中蕴含的古今历史却能够娓娓道来,吃的不仅仅是一道道美食,吃的更是一道道文化大餐,没有序言没有后话,就是那样直接了当。从蔬菜、鱼,到小吃,简单而直白,却没给人突兀的感觉...
图书标签: 美食 游览 飲食 吃货 吃 随笔 美食散文 散文随笔
《舌尖上的江南》谈正衡、王毅萍等所著。因为好吃、想吃,我们常常给自己摆下虚拟的盛宴。口味都是私人的,但又极具公共性的场景,附丽在一些具体的物事上,就形成了这本美食加游历的小集子。一方水土养一方人,一方水土养一方物,江南的美食美景,江南的风土人情,通过《舌尖上的江南》成为饮食文字中写得最为垂涎欲滴的一路。
吃,本是一件很私人的事情。自从《舌尖上的中国》火爆之后,各路吃货通过各种载体纷纷出来亮相,以交流心得,以诱惑世人。书中美文多为笔者对江南美食的私人感受,辅以江南的风土人情,美食美景,兼很诱人。
评分看得咽口水,内容太单薄。
评分吃,本是一件很私人的事情。自从《舌尖上的中国》火爆之后,各路吃货通过各种载体纷纷出来亮相,以交流心得,以诱惑世人。书中美文多为笔者对江南美食的私人感受,辅以江南的风土人情,美食美景,兼很诱人。
评分文字清新细腻 分块介绍 清楚明了 加上实惠的价格 很值得购买哦~
评分朴素的小书,讲食,又娓娓道来文化和民俗。
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