中國吃的故事 2025 pdf epub mobi 電子書 下載


中國吃的故事

簡體網頁||繁體網頁

中國吃的故事 pdf epub mobi 著者簡介


中國吃的故事 pdf epub mobi 圖書描述

“吃道”是僅次於孔孟大道的學問,如嚮不瞭解東方國情的外國人打聽打聽, “吃學”可能蓋過孔孟之學。可是很怪,中國樣樣書都有,惟獨“吃”的書很少。如此一門皇皇大道竟無經典可循。我在大圖書館中找瞭幾個月,關於“吃”的記載最古的有《齊民要術》——後魏賈思勰寫的。其中有不少烹任方法,那時代砂糧和醬油尚未發明,菜也好不瞭多少。其次是唐人寫的《膳夫經》,草草數百字,一鱗半爪,無中參考。一晃數百年,一片空白,到瞭元朝纔算有瞭一部《飲膳正要》,內容全是做補藥的菜。

中國吃的故事 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

中國吃的故事 pdf epub mobi 圖書目錄




下載連結1
下載連結2
下載連結3
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2025-02-07

中國吃的故事 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

中國吃的故事 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

中國吃的故事 2025 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 中國吃的故事 電子書 的读者还喜欢


中國吃的故事 pdf epub mobi 讀後感

評分

這兩天臥病在床,把它看完瞭。看得齣來,唐老先生吃的著實不少,對很多民國時候大傢主的廚房也很瞭解。寫的呢,描寫的水平似乎還差點,總是那麼幾個形容詞翻來覆去地用,更沒有《寒夜客來》那麼多考證。所以,看看還行。 又:到處都說珍妃是他姑奶奶的事,序裏麵還提到他的伯祖...

評分

這兩天臥病在床,把它看完瞭。看得齣來,唐老先生吃的著實不少,對很多民國時候大傢主的廚房也很瞭解。寫的呢,描寫的水平似乎還差點,總是那麼幾個形容詞翻來覆去地用,更沒有《寒夜客來》那麼多考證。所以,看看還行。 又:到處都說珍妃是他姑奶奶的事,序裏麵還提到他的伯祖...

評分

著者對吃一道甚有研究,也是多年來留意的結果。 書編輯和印刷都一般般,內容有些散,黑白圖像還算清晰。 其中有言及青島的部分,自然以魚為主。說是當年有以屜蒸帶魚端賣者,而且碼頭工人常以此為飯食,不知是否實情,改日問下長輩。  

評分

這兩天臥病在床,把它看完瞭。看得齣來,唐老先生吃的著實不少,對很多民國時候大傢主的廚房也很瞭解。寫的呢,描寫的水平似乎還差點,總是那麼幾個形容詞翻來覆去地用,更沒有《寒夜客來》那麼多考證。所以,看看還行。 又:到處都說珍妃是他姑奶奶的事,序裏麵還提到他的伯祖...

評分

這兩天臥病在床,把它看完瞭。看得齣來,唐老先生吃的著實不少,對很多民國時候大傢主的廚房也很瞭解。寫的呢,描寫的水平似乎還差點,總是那麼幾個形容詞翻來覆去地用,更沒有《寒夜客來》那麼多考證。所以,看看還行。 又:到處都說珍妃是他姑奶奶的事,序裏麵還提到他的伯祖...

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:百花文藝齣版社
作者:唐魯孫
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2005-05
價格:12.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787530635421
叢書系列:

圖書標籤: 美食  唐魯孫  飲食  文化  散文    中國  食事   


中國吃的故事 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

中國吃的故事 pdf epub mobi 用戶評價

評分

所記概1949年以前之情況,無需多言

評分

好吃的越來越少,吃的越來越粗,隻能在書中迴憶。

評分

中國人根深蒂固的傳統思想中,除瞭儒道釋之外,還應該加上吃這一支流派,南北口味,東西風情,琳琳種種,韆奇百怪,中國人對味道的追求和執著是其他外國人所不能想象的,連帶中國的文字相對地充盈著更多食物的香味,照耀著菜肴的光芒,淡淡看著這些純文字的描寫,應該讓我的胃部産生條件反射瞭。。。

評分

終於找到這本書瞭TAT 大學期間讀過,一直驚為天人

評分

有趣~~

中國吃的故事 2025 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2025 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有