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蔡瀾談吃

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蔡瀾談吃 pdf epub mobi 著者簡介

蔡瀾,新加坡華僑,電影監製、美食傢、專欄作傢、電視節目主持人、商人。少年時代受父親的影響,閱讀瞭不少現代作傢的作品。早年在新加坡《南洋商報》寫影評。十六、七歲時離開新加坡到外國,後到日本留日學習電影製作。

蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、漢城、颱北、巴塞羅拿和曼榖等地居住過,通曉多國語言。曾嚮馮康候先生學習書法、篆刻。

1963年蔡瀾到香港後,長期任職邵氏、嘉禾等東南亞最大製片廠的電影監製。監製之電影有:快餐車、龍兄虎弟、福星高照、城市獵人、霹靂火、一個好人、重案組等成龍主演的巨片。

蔡瀾寫作多年,已齣版之書籍超過60本,廣東旅遊齣版社首批齣版的《蔡瀾遊記散文精品集》有《蔡瀾的緣》、《附庸風雅》、《忙裏偷閑》、《蔡瀾遊日本》、《一點相思》、《狂又何妨》、《海隅散記》、《二樂也》、《放浪形骸》、《樂得未能食素》、《給成年人的信》、《給年輕人的信》12種。

1992年蔡瀾開始進軍商界。創辦監製之産品有暴暴茶、暴暴飯焦等暴暴係列産品,蔡瀾醬料有鹹魚醬料、菜甫瑤柱醬、欖角瑤柱醬、勁辣醬等等。其它引薦入口的産品有澳洲有汽紅酒、路士露健康食品等等。

1997年~1999年蔡瀾主持之電視節目有《蔡瀾人生真好玩》及《蔡瀾嘆世界》。


蔡瀾談吃 pdf epub mobi 圖書描述

蔡瀾先生是文章妙手,也是性情中人。說他是文章妙手而不說是高手,是因為他的文章天南海北,三教九流,吃喝玩樂,什麼都寫,什麼都寫得鮮活生動,妙不可言,令人稱奇,也令人莞爾。雖然都是大白話,卻很耐讀。說他是性情中人,則是因為他不假道學,不假斯文,對異性懂得欣賞,也懂得尊重,雖然他拍電影、喜寫字,擅篆刻,絕對是風流倜儻,但他常在河邊走,就是不濕腳,確實不簡單。

蔡瀾的書真多,“玩物喪誌”、“草草不工”、“附庸風雅”、“放浪形骸”,甚至是“葷笑話老頭”,都可以拿來做書名。筆得已經收藏瞭四十餘種,但這還是四年前的統計,現在大概突破六七十種瞭。

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發表於2025-03-23

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蔡瀾談吃 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:山東畫報齣版社
作者:陳子善
出品人:
頁數:300
譯者:
出版時間:2005-8
價格:25.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787807131588
叢書系列:蔡瀾小品新選

圖書標籤: 蔡瀾  美食  隨筆  生活    飲食  香港  散文   


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蔡瀾談吃 pdf epub mobi 用戶評價

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讀的很舒服,看的很餓

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此大叔是個外錶內在都很WS的雜食百科全書

評分

最喜歡看這類書瞭,恨的是隻能隔靴搔癢。

評分

明明是銀錢不計的珍饈,偏偏透露齣來一股小傢子氣。我猜他一定不懂得有酒澆胸中塊壘,有美當浮一大白的意境。以及兔子活宰,大料加乾桂花醃製,整隻攤開上火烘烤,抹上蜂蜜就是人間美味……看完想把那些被他論為無甚可吃的材料全部糊他臉上,暴殄天物都嫌說得輕瞭。不過起碼文筆是我的菜,大約是香港人的通性。

評分

講道理多過於食物美學

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