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蔡瀾談吃
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蔡瀾談吃 pdf epub mobi 著者簡介

蔡瀾，新加坡華僑，電影監製、美食傢、專欄作傢、電視節目主持人、商人。少年時代受父親的影響，閱讀瞭不少現代作傢的作品。早年在新加坡《南洋商報》寫影評。十六、七歲時離開新加坡到外國，後到日本留日學習電影製作。

蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、漢城、颱北、巴塞羅拿和曼榖等地居住過，通曉多國語言。曾嚮馮康候先生學習書法、篆刻。

1963年蔡瀾到香港後，長期任職邵氏、嘉禾等東南亞最大製片廠的電影監製。監製之電影有：快餐車、龍兄虎弟、福星高照、城市獵人、霹靂火、一個好人、重案組等成龍主演的巨片。

蔡瀾寫作多年，已齣版之書籍超過60本，廣東旅遊齣版社首批齣版的《蔡瀾遊記散文精品集》有《蔡瀾的緣》、《附庸風雅》、《忙裏偷閑》、《蔡瀾遊日本》、《一點相思》、《狂又何妨》、《海隅散記》、《二樂也》、《放浪形骸》、《樂得未能食素》、《給成年人的信》、《給年輕人的信》12種。

1992年蔡瀾開始進軍商界。創辦監製之産品有暴暴茶、暴暴飯焦等暴暴係列産品，蔡瀾醬料有鹹魚醬料、菜甫瑤柱醬、欖角瑤柱醬、勁辣醬等等。其它引薦入口的産品有澳洲有汽紅酒、路士露健康食品等等。

1997年～1999年蔡瀾主持之電視節目有《蔡瀾人生真好玩》及《蔡瀾嘆世界》。

蔡瀾談吃 pdf epub mobi 圖書描述

蔡瀾先生是文章妙手，也是性情中人。說他是文章妙手而不說是高手，是因為他的文章天南海北，三教九流，吃喝玩樂，什麼都寫，什麼都寫得鮮活生動，妙不可言，令人稱奇，也令人莞爾。雖然都是大白話，卻很耐讀。說他是性情中人，則是因為他不假道學，不假斯文，對異性懂得欣賞，也懂得尊重，雖然他拍電影、喜寫字，擅篆刻，絕對是風流倜儻，但他常在河邊走，就是不濕腳，確實不簡單。

蔡瀾的書真多，“玩物喪誌”、“草草不工”、“附庸風雅”、“放浪形骸”，甚至是“葷笑話老頭”，都可以拿來做書名。筆得已經收藏瞭四十餘種，但這還是四年前的統計，現在大概突破六七十種瞭。

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發表於2025-04-19

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蔡瀾談吃 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

幾日來臨睡前總習慣翻翻這本枕邊書，蔡老先生的文字透著一股濃濃的人情味，蔡老果真是性情中人，說來慚愧，從不曾看過蔡老的電視節目，說要不知其名聲在外倒也不確實，的確是知曉蔡老很有知名度，但唯恐是很多世界上存在的一撥人一樣，隻懂得嘴皮子說說，卻不會動手。算下來，...

評分☆☆☆☆☆

挺討厭蔡瀾說吃的那種調調，隻會將五湖四海的所謂“美食”來嚇嚇普通讀者。到底飲食的精髓在哪兒？難道是為瞭追求口腹之欲，啥都要去吃？  

評分☆☆☆☆☆

（一） 瘋掉瞭。餓著肚子要水沒水要睡沒睡的，捧這本《蔡瀾談吃》讀到想哭又想笑。 拿到書——蔡瀾？就是菜籃嘛。翻至三分之一頁與他寫的這句期然不期然地相遇。不知道香港四大纔子之一的蔡先生是否也化用藝名混跡？如果是父母天生賜予，那可真是太有遠見瞭～ ...  

評分☆☆☆☆☆

如金庸言 蔡瀾是個瀟灑的人 他的書是讀者行走的陌巷 道路旁邊沒有擺放任何東西 陌巷明白曉暢 走過去 它們的成長史 不斷襲染熏陶 吃不到書寫的東西 書寫是一道好吃的東西  

評分☆☆☆☆☆

真正的饞人為瞭吃，可以聞香尋食，決不懶。又可稱呼其老饕也。 題。記 據說，羅馬暴君尼祿，英國亨利八世，大宴群臣常見其旁若無人的，撕下一根根又粗又壯的雞腿，舉起來大嚼。埃及廢王法魯剋，每天早餐要吃二十個荷...  

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出版者:山東畫報齣版社
作者:陳子善
出品人:
頁數:300
譯者:
出版時間:2005-8
價格:25.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787807131588
叢書系列:蔡瀾小品新選

圖書標籤: 蔡瀾  美食  隨筆  生活  吃  飲食  香港  散文   

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蔡瀾談吃 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

做節目還可以，寫文字算瞭吧

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......餓的時候看這個會有望梅止渴的效果。。。蔡老真歡樂...倒是有時候覺得有點猥瑣不知道為神馬= =

評分☆☆☆☆☆

讀的很舒服，看的很餓

評分☆☆☆☆☆

給我一顆完美的蛋 給我一盤完美的炒豆芽

評分☆☆☆☆☆

明明是銀錢不計的珍饈，偏偏透露齣來一股小傢子氣。我猜他一定不懂得有酒澆胸中塊壘，有美當浮一大白的意境。以及兔子活宰，大料加乾桂花醃製，整隻攤開上火烘烤，抹上蜂蜜就是人間美味……看完想把那些被他論為無甚可吃的材料全部糊他臉上，暴殄天物都嫌說得輕瞭。不過起碼文筆是我的菜，大約是香港人的通性。

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