本本书屋

 本本书屋 logo

紅樓夢美食大觀 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

紅樓夢美食大觀
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

紅樓夢美食大觀 pdf epub mobi 著者簡介

紅樓夢美食大觀 pdf epub mobi 圖書描述

內容提要

但他並不是為瞭談 “吃”纔寫《紅樓夢》的，也沒有在書中係統地總結“吃”的理論。但毋庸置疑，他確確實實全麵地而且自然地寫齣瞭賈府那種特定環境中的“美食”，為以後談。 “烹飪美學”的人提供瞭一大堆難能可貴的資料。用科學的方法來整理、研究這一份豐富的文化遺産，肯定是件得益匪淺的趣事。拙著《紅樓夢美食大觀》就是在這方麵所作的一點粗淺的嘗試。我們試圖盡可能寫成一部比較完整的、有係統的關於《紅樓夢》中“吃”的資料集，內容安排力求按食品科學係列錶達，全部分析論述則以“色、香、味、情趣”四要素論證。

目錄

中國烹飪源遠流長紅樓美食精妙異常(代序)

紅樓主食

一、紅樓米食用米

二、紅樓米食食單

三、紅樓麵食

紅樓點心

一、麵點

二、糕點

三、捲子

四、其他

紅樓菜肴

一、用料

二、紅樓菜單

紅樓調味品

紅樓飲料

一、酒

二、茶

三、乳

四、露

紅樓果品

一、漿果

二、水産果品

三、乾果

四、小食

紅樓補品補食

一、利、品

二、補食

紅樓外國食品

紅樓盥沐用品

紅樓飲食活動一覽

紅樓宴會

一、生日宴、壽宴

二、節令宴

三、雜宴

紅樓常膳

一、早膳

二、午飯

三、晚餐

四、小酌

五、茶點

六、祭祀

紅樓食具

紅樓飲食活動中的娛樂

紅樓美食的體係和風格

紅樓夢美食大觀 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

紅樓夢美食大觀 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-06-02

紅樓夢美食大觀 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

紅樓夢美食大觀 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

紅樓夢美食大觀 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 紅樓夢美食大觀 電子書 的读者还喜欢


紅樓夢美食大觀 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:廣西人民齣版社
作者:蔣榮榮
出品人:
頁數:173
譯者:
出版時間:2007-7-1
價格:18.00元
裝幀:
isbn號碼:9787219057087
叢書系列:

圖書標籤: 紅樓夢  美食  紅樓  生活  飲食  評論/研究  國內  亂七八糟   

紅樓夢美食大觀 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

紅樓夢美食大觀 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

寫的紅樓美食卻對紅樓和美食不瞭解，錯誤很多，失望。

評分☆☆☆☆☆

沒深度。我知道的都在書裏，不知道的隻字未提。

評分☆☆☆☆☆

我讀小學的時候也玩過這種，從頭到尾，詳細記錄瞭書中的吃的，住的，穿的，用的，這樣的書我也能寫啊！！！完全沒有技術含量，隻是簡單的記錄和摘抄，而且對部分食品的解讀我覺得也有誤。衝著是紅樓夢有關給個兩星封頂瞭。

評分☆☆☆☆☆

僅是摘抄，寡然索味

評分☆☆☆☆☆

沒深度。我知道的都在書裏，不知道的隻字未提。

紅樓夢美食大觀 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有