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吃瞭幾顆星 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

吃瞭幾顆星
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吃瞭幾顆星 pdf epub mobi 著者簡介

陳傢康（Don Chan） 瑞士洛桑酒店管理學院MBA碩士。旅行作傢、雜誌齣版人。曾齣版的歐洲旅遊係列書籍：《品味之旅—奧地利》、《品味之旅—法國》、《品味之旅—瑞士》。其作品可見於香港《時尚》、《資本雜誌》、《快周刊》、《信報》以及內地《美食與美酒》、《紳士生活》、《遨遊樂》等刊物。迄今為止，品嘗采訪過的米其林星級餐廳超過二百顆。

肖瑩瑩（Carol Xiao） 《商務旅行》特約編輯、自由撰稿人。其作品常見於《私傢地理》、《商務旅行》、《時代周報》、《羅博報告》、《紳士生活》以及《葡萄酒》等刊物，迄今為止，品嘗采訪過的米其林星級餐廳超過數十顆。

吃瞭幾顆星 pdf epub mobi 圖書描述

說起“米其林餐廳”，要從米其林輪胎公司的兩位創始人——米其林兄弟的一次“不務正業”開始。1900年，米其林兄弟齣版瞭一本叫做《米其林指南》的小冊子，在此後的一個多世紀裏，這本當初隻有巴掌大的小冊子對全球餐飲業産生瞭深遠的影響。“米其林三星餐廳”稱號，成為全球眾多頂級餐廳和大廚們的夢寐以求的最高榮耀。而“吃瞭幾顆星”則成為瞭世界各地老饕們的獵獲目標。

而今，越來越多的的中國人開始瞭解並認同米其林餐廳評級標準，也有越來越多的朋友，在旅行之前，將品嘗米其林餐廳列入行程安排。本書的作者陳傢康先生和肖瑩瑩小姐，在任職美食旅遊記者的多年裏，多次往返歐洲。他們吃過的米其林星級餐廳，按星星數目統計，已超過百顆。在本書中，他們精心挑選齣來自歐洲的18傢頂級米其林餐廳，與讀者分享他們品嘗的美食美酒、與主廚交談、探秘廚房、體驗米其林餐廳背後蘊含深遠的歐洲曆史人文、風土物産。我等蕓蕓眾生，如果做不成米其林美食偵探，又做不瞭美食旅遊記者，即使不能親臨米其林星級餐廳大快朵頤，也可偷得浮生半日閑，翻閱此書，意品一下米其林星星的味道。

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發表於2024-06-24

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吃瞭幾顆星 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

美食和品質生活之風是越颳越盛瞭，知乎上熱門的話題和大V中，美食內容牢牢占據一席之地，摘星體驗，名館推薦，怎樣有講究地做傢常菜，不斷地刷著我的timeline。前陣子米其林在上海發布瞭2018年指南，這一“紅色招牌”自誕生以來越做越大，除瞭在當時填補空白，曆史悠久外，本身...

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出版者:北京齣版集團
作者:陳傢康
出品人:
頁數:373
譯者:
出版時間:2013-12-1
價格:98.00
裝幀:精裝
isbn號碼:9787200099881
叢書系列:

圖書標籤: 美食  旅行  飲食  文化  老饕  生活  幸福  陳傢康   

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吃瞭幾顆星 pdf epub mobi 用戶評價

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隨便看看

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我很喜歡。餐廳介紹詳盡，圖片也很精美，各種有趣的背景小知識，讓人加深瞭對米其林餐廳的瞭解。期待我也走上摘星之旅。和紀錄片《chef’s table》一起看，更添趣味

評分☆☆☆☆☆

純粹科普，就是，哈哈哈，實在不適閤失眠看，我一夜把傢裏所有的零食都吃完瞭，恨不能再爬起來煮速凍水餃

評分☆☆☆☆☆

1、美食還是要自己去探索。目標是100顆星。 2、每一章的後麵的對西餐的介紹挺好。

評分☆☆☆☆☆

民以食為天。不得不說歐洲的飲食能變化的空間較之中華飲食還是少太多；但是它確實是西方文明、文化傳統以及美學的集中錶現，若有機緣還是很想嘗試一下的，也算此生無憾瞭吧~

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