墨刻齣版,1998年5月創立。有係統地將日本風行已久的“MOOK” 概念引進中國颱灣,以最具創意的本土製作為齣版宗旨,建立現代人最容易接受的閱讀模式。將旅行與生活中的美食、藝術、文化結閤,以充滿美趣與品位的文字及視覺呈現,全方位延伸讀者的閱讀視野。
《尋味日本》內容簡介:目前時興的樂活旅行中,旅人們追求的並非是馬不停蹄地追逐景點,而是換個地方生活,其最終目的就是在每個地方都能實現深入當地的慢遊,並且品嘗當地地道食材。日本擁有四大列島,劃分成47個都道府縣的行政區域,每個地區各有其自豪的特色食材,《尋味日本》涵蓋瞭日本北海道、日本東北、關東、中部北陸、關西、四國、九州島等八大區域,介紹瞭30種當地零距離的食材與料理,搭配周邊悠閑愜意的小旅行,這些頂級美味所引發的旅行,正是樂活生活的意義。
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發表於2025-03-10
尋味日本 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
說到日本就必須呱啦呱啦日本菜。日本菜是當前世界上一個重要烹調流派,有它特有的烹調方式和格調,其影響僅次於中餐和西餐。日本菜獨特風味的形成,同其特有的地理環境及東方傳統文化是分不開的。其基本特點是:季節性強;味道鮮美,保持原味清淡不膩,很多菜都是生吃;選料以...
評分關於日本這個國傢以及日本曆史文化等方麵的書近來十分走俏,而日本的漫畫書和推理著作等也一度牽扯著中國讀者的胃口,旅遊作為人們熱衷的一種生活娛樂和消遣方式,日漸被平民所接受,走齣國門已經不是什麼奢侈的想法,關於日本飲食的書,我看的的確不多,這次初看的第一本...
評分日本人崇尚極緻!——這是一個喜好華美追求精緻的民族。這種追求,從某種程度上來說,甚至可以說是極端的。 這一點從他們的生活中的方方麵麵都能夠體現齣來。日本妹子要風度不要溫度,大鼕天短裙底下就穿雙長筒襪~々而日餐,日本料理進入中國,就幾乎成瞭美食中華而不實的代...
評分雖未親身去過日本,但是這個島國總是給人以精緻、優美、細膩的印象,無論是美食、美景還是藝術、傢用電器,大和民族執著的把每一件事情,每一件産品,每一幅作品都力圖做的至真至美。 《尋味日本》帶領我們漫步日本,品嘗地道日本美味的同時也欣賞當地的美景、品位當地...
評分不到20的價格對於這本書來講實在是太超值瞭! 無論是紙張、排版還是印刷、內容都堪稱一流,特彆是裏麵豐富異常的日本美食照片,讓人都不是食指大動,而是食指亂動瞭。看那些美照,誘人的色澤似乎正在散發著其或濃鬱或清爽的香氣,尤其是各種刺身照片,讓大愛刺身的我幾乎聞到...
圖書標籤: 日本 美食 飲食文化 旅行 飲食 遊記 生活 日本文化
印刷唔錯,展現精華。睇下睇下,就流口水咯
評分廣告大集閤,不過製作還蠻精美的。
評分簡單粗暴的指南。
評分還以為是介紹各種美食淵源和做法的書籍呢,結果買迴來一看,原來隻是類似美食推薦雜誌一樣的東西。。。印製的是很不錯啦~不過濃濃的商業宣傳氣息隨著銅版紙的印油味道撲麵而來。
評分利用等候的時間翻完這本比想象中薄的指南。印刷精美,配圖多,但部分圖質不好。看著很餓。
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