寻味中国 2025 pdf epub mobi 电子书

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寻味中国 2025 pdf epub mobi 电子书著者简介

林留清怡，饮食及文化作家，为《纽约时报》、《华尔街日报》、《风味》杂志、《美食与美酒》杂志等媒体供稿；是多个餐馆奖项的评审委员; 还是北京国际慢食运动的领导人之一。

在中国的美食冒险之旅让她写下了《寻味中国》这本书，得到《纽约时报》、《科克斯书评》、《人物》杂志等媒体的一致好评和推荐，并获得美食世界饮食图书奖之最佳中国饮食书奖和《匹兹堡邮报》年度最佳图书奖。

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发表于2025-04-16

寻味中国 2025 pdf epub mobi 电子书

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寻味中国电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

在开始介绍之前，先说一点题外话。题外话：当美食文成为潮流，看到这本《寻味中国》的标题以及副标题，真心让人反胃。副标题是——一个华裔美国女孩的中国美食大冒险。如果一定要说这句话里有一个正确的词，应该是“华裔美国女孩”。而这本书的英文名《SERVE THE PEOPLE》（...

评分☆☆☆☆☆

不知道书名是谁翻译的，当初一见之下差点就要放弃这本书。书名实在烂俗，《寻味中国》——让人联想到何伟的《寻路中国》，而副标题更是灾难，“一个华裔美国女孩的中国美食大冒险”，一看就是无病呻吟或大惊小怪甚至误会重生的文章。然而，拿起又放下，放下又重新拾起本书后...

评分☆☆☆☆☆

中文版的花哨封面让我好几天都不想翻开这本书来看，可一翻开就停不住了，作者的文笔跟写《寻路中国》的何伟确实有些相似，她的所见所闻都以食物为线索，对各阶层人的接触和评价都很平实又不乏个性和趣味。作为中国人，通过她的眼睛看我们熟悉的这个社会，重新用心去品尝食物的...

评分☆☆☆☆☆

是朱赢春设计的吗？图片看着有点花，不知道实体书是什么感觉。蔬菜组成的字体，小清新的赶脚。电子版有试阅读，内容读起来很有趣。作者不光是吃，还学着做。朱赢春设计的吗？图片看着有点花，不知道实体书是什么感觉。蔬菜组成的字体，小清新的赶脚。电子版有试阅读，内容读起...

评分☆☆☆☆☆

《寻味中国》一个华裔女孩的美食寻根之旅。乍看之下是一本关于美食的书籍，实际上更多的是作者本身有着地地道道美国式思想的华人对当代普通中国老百姓生活充满着好奇，以美食之名写下了自己在中国生活多年的所见所闻所思所想。

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出版者:重庆大学出版社

作者:[美] 林留清怡

出品人:

页数:272

译者:胡韵涵

出版时间:2014-6

价格:35.00

装帧:平装

isbn号码:9787562477730

丛书系列:

图书标签: 美食文化生活随笔饮食中国林留清怡关于美食的书，我来者不拒：）

寻味中国 2025 pdf epub mobi 电子书图书描述

一段生动幽默的跨文化观察

在小面馆亲历百姓生活，在上海滩体味时代变迁

小笼包中吃出中国美食的滋味，让饺子慰藉你的人生

这本书读来妙趣盎然，以独特的视角呈现了中国饮食文化——这世界上最伟大的饮食文化之一。

——何伟，《寻路中国》作者

千万别错过林留清怡的《寻味中国》。这部罕见的作品不但饶富趣味，也极其动人

——《华尔街日报》

《寻味中国》的作者林留清怡是一个ABC，她出生于芝加哥，在南加州长大，从小喜欢写作，哥伦比亚大学新闻学硕士毕业之后才首次来到中国。来到这块陌生的大陆，她发现自己对美食烹饪的爱好和对写作的热爱一样大。她亦发现，和世界上其他地方不同，中国人对美食充满了热情，汉语中三句话离不开食物和吃，比如说“吃醋”“吃苦”，再比如用“酸甜苦辣”形容人生百味，所以她也希望通过美食走近中国文化，寻找自己的根。

冒险之旅从北京的一所“既没有暖气，也没有量杯”的烹饪学校开始，到山西面摊和饺子馆做学徒工，再到上海外滩顶级餐厅的大厨。从普通的面条、饺子，到狗肉、牛鞭，又或顶级餐厅的饕餮盛宴。在厨房里，在餐桌上，她遍尝独特的中国美食，也碰到形形色色的中国老百姓，并耳闻目睹了这些人物普通或又不平凡的经历、故事；从中折射出中国社会几十年来的巨大变迁。

以跨文化观察的方式，作者幽默生动地写下她的经历。她的文字读来令人垂涎，文字中流露出浓浓的人情味，酸甜苦辣咸，所有的滋味都在书中一一呈现，从中国人的餐桌看尽中国社会的风貌百态和时代变迁，以及美食如何慰藉人们的心灵。这个“味”，不仅仅是美食佳肴的美味，更是人生的滋味，引人思考，令人回味。

身为《纽约时报》、《华尔街日报》、《风味》杂志、《美食与美酒》杂志等等的资深撰稿人，作者非常擅长讲故事，书中没有夸张的形容词，也没有褒贬分明的形容词或描写，而是以一个一个生动的故事，不动声色地写出中国普通老百姓的勤劳、善良、朴实、智慧和中国人的生活哲学。

媒体评介：

美食版《喜福会》…….让人一旦翻开，就放不下来的一本书。

——《远东经济评论》

林留清怡是一位迷人的导游，带领我们漫游现代中国和它那万花筒般的烹饪文化。

——《人物》杂志

这本书就像一个包得精巧、热气腾腾的饺子…….欢乐的跨文化观察，老饕的写作风格，怎能不俘获读者和出版商的芳心？书里面既有令人垂涎三尺的美食描写，也有权威的菜谱，还有读来令人捧腹的趣闻轶事。多么美好呀，一个女孩找到了她的人生道路，甚至陷入爱河。

——《国际先驱论坛报》

今日中国繁荣的美食现场，读来令人忍不住流口水，加特美食指南(ZAGAT)最高评分！

——Nina and Tim Zagat

随着这幅生动的中国美食画卷的展开，中国社会的生动画卷也随之展开。 ——张戎