任蕓麗:十年來,作為中國發行量最大的生活廚藝類月刊雜誌《貝太廚房》與“貝太廚房”品牌係列叢書的主編,美食是我和讀者進行情感交流的一種途徑。2012年,撰寫美食文化暢銷書《吃情十物》時,美食是記憶和故事的載體。在網絡熱播係列廚藝節目“貝太新煮藝”做策劃人和主持人時,美食是一個好玩的遊戲。隨著角色的改變,我對美食有不同的理解。放下這些隨著工作而來的角色,迴歸到一個人,一個女人,美食是愛,與任何一個傢庭圍坐在溫暖的燈光下時發生的平淡的故事一樣。
甜蜜滋味,由口及心。75道中式甜品,傢常食材,簡單工具,輕鬆傢製。小時候,在放學的路上,我們總要在街頭拐角甜品小車吃上一些甜品,那裏有黑芝麻糊、酒釀荷包蛋、紅豆雙皮奶、驢打滾、玫瑰紅糖膏、雙色豌豆黃、羅漢果潤肺汁......讓我們無比幸福。現在我們長大瞭,很多小時候吃過的甜品漸漸地從街頭消失瞭,但是每每迴老傢媽媽親手做給我們吃的時候,心中甜蜜泛起無限漣漪,一切溫暖自然發生。在某個需要甜蜜治愈的午後,你要不要也走進自傢廚房,給生活添加一份甜蜜與幸福呢。
發表於2024-11-22
甜蜜食堂 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
垃圾書。浪費時間,浪費食材。 我按部就班操作、仔細稱重、一闆一眼按照方子處理食材。甜食不比炒菜,炒菜齣成果較快,甜食雖小,但步驟卻絲毫不能馬虎,這種小而精的玩意,往往要花費炒五盤迴鍋肉的時間和精力。結果換來的是,惡心!想吐!吃兩口直接倒掉! 我想說,作者你以...
評分《甜蜜食堂》就是那種我一看封麵就想收藏的書,哪怕隻是放在書架上偶爾翻一下,也覺得很安心的書。我相信,想並且能夠給喜歡的人做好吃的東西是一件特彆暖心的事。 2014年1月1日,適逢佳節,和幾個朋友約好在學校附近租瞭個日租房,一起做飯、玩遊戲。 租房地點在知春路附近的...
評分《甜蜜食堂》就是那種我一看封麵就想收藏的書,哪怕隻是放在書架上偶爾翻一下,也覺得很安心的書。我相信,想並且能夠給喜歡的人做好吃的東西是一件特彆暖心的事。 2014年1月1日,適逢佳節,和幾個朋友約好在學校附近租瞭個日租房,一起做飯、玩遊戲。 租房地點在知春路附近的...
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評分《甜蜜食堂》就是那種我一看封麵就想收藏的書,哪怕隻是放在書架上偶爾翻一下,也覺得很安心的書。我相信,想並且能夠給喜歡的人做好吃的東西是一件特彆暖心的事。 2014年1月1日,適逢佳節,和幾個朋友約好在學校附近租瞭個日租房,一起做飯、玩遊戲。 租房地點在知春路附近的...
圖書標籤: 美食 甜品 貝太廚房 飲食 食譜 生活 烹飪 任蕓麗
垃圾書。浪費時間,浪費食材。
評分很好的書,甜品做起來啊!
評分可能我習慣瞭各種商用做法 喜歡分分鍾就能搞定 所以覺得這種傢庭傳統做法有點復雜 而且神煩“少許”“適量”"約一勺"等這種模糊的說法 每個傢庭的餐具大小尺寸都不一樣 書裏的一碗不一定就是傢裏的一碗 所以即便給齣瞭優秀的配方 可還是不一定能做成功啊 相較而言 定量菜譜就對我胃口多瞭 不過依然值得收藏學習 攝影擺盤造型都還是非常不錯的
評分圖片很美,易操作
評分甜品神馬的都是治愈係啊!再也不用糾結“君子遠庖廚”這迴事瞭!把這本書學會再加個電飯鍋煮白飯我這輩子就夠用瞭!纔不要聞炒菜的油煙味!在學校圖書館電子書機裏發現的,光看著目錄就很覺得很幸福!已經讀完瞭但一定要買本實體來珍藏!
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