跟著君之做餅乾 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


跟著君之做餅乾

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跟著君之做餅乾 pdf epub mobi 著者簡介

君之,因熱愛烘焙,走上手工烘焙之旅。從最初的烘焙愛好者變為一個專業的傢庭烘焙踐行者。自2008年3月起,在新浪開設博客“君之的手工烘焙坊”,點擊量超過200000000,迅速躍居同類博客榜首。


跟著君之做餅乾 pdf epub mobi 圖書描述

新浪第一烘焙博主君之

超200 000 000人次的選擇

雄踞美食圖書暢銷榜No.1的最佳烘焙讀本

狂銷超100萬冊的君之烘焙係列再添力作

本書共七章,介紹瞭六十多款上手容易的餅乾品種:冷凍整形餅乾、擀製餅乾、塊狀餅乾、擠製餅乾、滴落餅乾、手工整形及模具整形餅乾。即使0技巧、0經驗,也能做齣0失敗完美餅乾。超詳細步驟圖,最實用tips,帶你感受最簡單,卻最完美、最成功的幸福餅乾滋味。

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發表於2024-12-23

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跟著君之做餅乾 pdf epub mobi 讀後感

評分

真的是品種繁多,用料復雜!我挑瞭一個最簡單的方子,做蘇打餅乾... 不知道怎麼把餅乾弄的厚薄一緻。因為它不是用刀切的,是攤成一麵,用模子刻齣來的。於是考齣來的餅乾有的略焦,有的略厚 網絡上還有君之的戚風蛋糕????的視頻。照著做還不錯。就是第一次的時候打發蛋...

評分

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出版者:北京科學技術齣版社
作者:
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2013-12-31
價格:29.80
裝幀:平裝
isbn號碼:9787530470121
叢書系列:

圖書標籤: 烘焙  美食  君之  生活  食譜  烘培  飲食  2013   


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跟著君之做餅乾 pdf epub mobi 用戶評價

評分

有好些都是簡單易學呢

評分

餅乾是最簡單的烘培,做齣來大傢還算捧場,一應工具和功夫都沒白費。隻是目前閑置太久,想再去做又得溫書先,哈哈

評分

餅乾食譜還不錯,就是方子普遍偏甜

評分

餅乾是最簡單的烘培,做齣來大傢還算捧場,一應工具和功夫都沒白費。隻是目前閑置太久,想再去做又得溫書先,哈哈

評分

不錯,至少我第一次是成功的,就是烤久瞭一點。每個烤箱溫度不一樣不好掌握。看著方法做餅乾的都差不多,隻是加的東西不一樣

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