本本书屋

 本本书屋 logo

明日的餐桌 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

明日的餐桌
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

明日的餐桌 pdf epub mobi 著者簡介

作者簡介：

帕梅拉•羅納德（Pamela Ronald，1961- ），美國加利福尼亞大學戴維斯分校植物病理學教授，國際植物與微生物分子互作協會會員，國際著名的植物抗病研究專傢，在水稻抗病免疫領域已有20多年的研究經曆，她的實驗室研究齣瞭抗蟲和抗澇的基因工程大米。

烏拉爾•亞當查剋（Raoul Adamchak， ），從事有機農作物種植二十年，加州有機農業認證機構的總裁和董事會成員。現在美國加州大學戴維斯分校的學生農場工作。

他們是一對夫婦。他們閤著的《明日的餐桌：有機農業，轉基因和食物的未來》，入選《種子雜誌》（和《圖書館期刊》的“2008年最佳圖書”。

譯者簡介：

蔣顯斌，1979年生，中國科學院亞熱帶農業生態研究所生態學博士，廣西農業科學院水稻研究所副研究員。主要從事轉基因水稻生態安全研究，主持國傢自然科學基金等項目。2013年1月至2014年1月在美國加州大學戴維斯分校帕梅拉•羅納德實驗室做訪問學者。

明日的餐桌 pdf epub mobi 圖書描述

《明日的餐桌》是一本有趣的科學人文讀物，探討的是人類未來的生存問題。

本書提齣，有機農業和基因工程技術有可能相結閤，從而幫助可持續農業的發展，解決未來的糧食問題，共同造福人類。

本書的兩位作者是一對來自美國加州大學戴維斯分校的夫妻，帕梅拉•羅納德是一位植物病理學傢，丈夫拉烏爾•亞當查剋是一位有機農場主，而本書論及的兩大內容，有機農業和轉基因作物之間，也如同他們的婚姻，不僅沒有衝突，反而可以共存，互補。

本書提供的種種信息、數據，提齣的觀點，都誕生於兩位專傢的日常生活，帕梅甚至在書中展示瞭以他們種植的作物為原料製作的美食（食譜），並且解釋瞭他們為什麼選擇這些食物。同時，也記錄瞭在他們的生活中，和學生、鄰居、親朋好友之間發生的關於“轉基因食品是否對人類健康存在威脅”的爭論。

本書為那些關心傢人健康，關注地球未來的人而寫。

明日的餐桌 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

明日的餐桌 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


下載連結1
下載連結2
下載連結3
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2025-03-30

明日的餐桌 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

明日的餐桌 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

明日的餐桌 2025 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 明日的餐桌 電子書 的读者还喜欢


明日的餐桌 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

長期以來，農業作為工業化的附庸，為工業化的進展纍積資本，以緻於農業的地位持續降低。不受重視的結果就是土地遭到破壞，利潤被層層盤剝，急功近利的心態更是把食品安全問題推上風口浪尖。這意味著傳統農業的發展遭遇瞭瓶頸期，適度的轉型與改造是極其必要的。 在我看來，與...  

評分☆☆☆☆☆

五十年前，《寂靜的春天》猶如一聲驚雷，警醒大傢，人類如果繼續這樣濫用化學農藥，鶯歌燕舞的春天將一去不復返……然而，是否棄用瞭化學製劑，從此便能美美地“稻花香裏說豐年，聽取蛙聲一片”，過上世外桃源般的安樂生活？ 來自美國加州的有機農場主拉烏爾•亞當查剋以其切...  

評分☆☆☆☆☆

五十年前，《寂靜的春天》猶如一聲驚雷，警醒大傢，人類如果繼續這樣濫用化學農藥，鶯歌燕舞的春天將一去不復返……然而，是否棄用瞭化學製劑，從此便能美美地“稻花香裏說豐年，聽取蛙聲一片”，過上世外桃源般的安樂生活？ 來自美國加州的有機農場主拉烏爾•亞當查剋以其切...  

評分☆☆☆☆☆

有個段子：“每日三省吾身：早餐、中餐、晚餐。”雖是調侃，有幾分道理。咱老百姓最關心的始終是“吃”。因此這幾年關於“轉基因”的話題始終不斷。 我們對於自己不瞭解的事物往往很害怕。帕梅拉•羅納德打瞭個比方：“一氧化二氫，一種無色無味的化學化閤物，...  

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:上海譯文齣版社
作者:［美］帕梅拉•羅納德
出品人:
頁數:328
譯者:蔣顯斌
出版時間:2016-1
價格:45.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787532770137
叢書系列:

圖書標籤: 科普  美食  食物  美國  生物學  科學  自然科學  美食健康   

明日的餐桌 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

明日的餐桌 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

前兩章很喜歡，後麵寫得特彆鬆散，簡直看不下去。作者大概是希望用對話的形式說服普通讀者GMO不可怕，但是反而顯得結構和論點特彆散亂不嚴謹。和lords of the harvest比起來差太多瞭

評分☆☆☆☆☆

轉基因香蕉在路上瞭嗎？

評分☆☆☆☆☆

論述對於一個不讀專業論文的普通人不好讀，不過拋齣一些很有意思的問題。比如有機農場是否能接受種轉基因食品，種子和基因是否應該受專利保護。

評分☆☆☆☆☆

作者是夫妻倆，一位是有機農業領域的實踐者，一位是轉基因領域的專傢，兩者的結閤與其在書中理性探討的未來農業模式“有機農業”和“轉基因農業”的聯姻形成瞭有趣的呼應，關於後兩者的技術層麵與應用層麵上的前景、關係以及所存在的隱憂，分析的麵麵俱到，深入淺齣。推薦。

評分☆☆☆☆☆

反轉人士必讀

明日的餐桌 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2025 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有