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食林广记 2024 pdf epub mobi 电子书

食林广记
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食林广记 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

马红丽，女，1971年出生，《河南商报》首席记者，致力于中华传统饮食文化、中医药文化的介绍与传播。代表作品：大型系列报道《味道河南》、《杏林史话》等。

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发表于2024-11-22

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食林广记 电子书 读后感

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河南省作协王守国的书评， 原文刊载于2017年06月28日 河南日报 古人言：民以食为天。然则，何为“食”？仅仅是“吃”或“食物”吗？当然没这么简单。毛泽东主席曾对他身边的工作人员说:“我看中国有两样东西对世界是有贡献的，一个是中医中药，一个是中国饭菜。饮食也是文化。...  

评分☆☆☆☆☆

民以食为天。食物是人们赖以生存的物质基础，在物质生活极大丰富的今天，科学合理的饮食在今天更是收到人们的追捧。作者历时五年，走访田间地头，查阅文献资料，整理编著了《食林广记》。该书讲述了医食同源的奥秘，描述了烹饪逸事的乐趣，记录的不仅是美食，更是对文化的传承...  

评分☆☆☆☆☆

民以食为天。食物是人们赖以生存的物质基础，在物质生活极大丰富的今天，科学合理的饮食在今天更是收到人们的追捧。作者历时五年，走访田间地头，查阅文献资料，整理编著了《食林广记》。该书讲述了医食同源的奥秘，描述了烹饪逸事的乐趣，记录的不仅是美食，更是对文化的传承...  

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出版者:商务印书馆
作者:马红丽
出品人:
页数:323
译者:
出版时间:2017-3
价格:CNY 56.00
装帧:平装
isbn号码:9787100123181
丛书系列:

图书标签: 饮食文化  美食  豫菜  文化  饮食  人文河南特色  *北京·商务印书馆*  中国文学   

食林广记 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

夫礼之初，始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等，讲医食同源探美食奥秘，说烹饪逸事传餐饮文化，展各地风味勾离骚乡愁。作者历时五载，下笔几十万字，最初在《河南商报》连载时，就以部分独家报道引起境内外读者、网民的强烈反响和热烈讨论。此次从中撷取精华，补充百余张高清精美图片，集成此书。著名作家二月河评价这本书：尽可能地用现代语言去解读、钩沉曾经的历史，既突出了独家性、唯一性、文化性，又让整书好玩、有趣，“讲人话”，接地气，是一部掌上河南乃至中国饮食文化简史。

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食林广记 2024 pdf epub mobi 用户评价

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值得收藏，非常棒！

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就是一本河南美食记录...名字倒是挺高大上的

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半夜能馋得跳脚

评分☆☆☆☆☆

叫豫食杂记比较合适。

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挺有趣啊，文字排版不浪费，有小插图和照片，作者也是认真做过研究有自己想法的人；有各种典故科普，也全部围绕美食展开，挺好看的

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