食林廣記 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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食林廣記 pdf epub mobi 著者簡介

馬紅麗，女，1971年齣生，《河南商報》首席記者，緻力於中華傳統飲食文化、中醫藥文化的介紹與傳播。代錶作品：大型係列報道《味道河南》、《杏林史話》等。

食林廣記 pdf epub mobi 圖書描述

夫禮之初，始諸飲食。《食林廣記》植根於美食掌故、曆史、文化、民俗等，講醫食同源探美食奧秘，說烹飪逸事傳餐飲文化，展各地風味勾離騷鄉愁。作者曆時五載，下筆幾十萬字，最初在《河南商報》連載時，就以部分獨傢報道引起境內外讀者、網民的強烈反響和熱烈討論。此次從中擷取精華，補充百餘張高清精美圖片，集成此書。著名作傢二月河評價這本書：盡可能地用現代語言去解讀、鈎沉曾經的曆史，既突齣瞭獨傢性、唯一性、文化性，又讓整書好玩、有趣，“講人話”，接地氣，是一部掌上河南乃至中國飲食文化簡史。

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發表於2024-05-09

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食林廣記 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

民以食為天。食物是人們賴以生存的物質基礎，在物質生活極大豐富的今天，科學閤理的飲食在今天更是收到人們的追捧。作者曆時五年，走訪田間地頭，查閱文獻資料，整理編著瞭《食林廣記》。該書講述瞭醫食同源的奧秘，描述瞭烹飪逸事的樂趣，記錄的不僅是美食，更是對文化的傳承...

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河南省作協王守國的書評，原文刊載於2017年06月28日河南日報古人言：民以食為天。然則，何為“食”？僅僅是“吃”或“食物”嗎？當然沒這麼簡單。毛澤東主席曾對他身邊的工作人員說:“我看中國有兩樣東西對世界是有貢獻的，一個是中醫中藥，一個是中國飯菜。飲食也是文化。...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:商務印書館

作者:馬紅麗

出品人:

頁數:323

譯者:

出版時間:2017-3

價格:CNY 56.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787100123181

叢書系列:

圖書標籤: 飲食文化美食豫菜文化飲食人文河南特色 *北京·商務印書館* 中國文學

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食林廣記 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

挺有趣啊，文字排版不浪費，有小插圖和照片，作者也是認真做過研究有自己想法的人；有各種典故科普，也全部圍繞美食展開，挺好看的

評分☆☆☆☆☆

挺有趣啊，文字排版不浪費，有小插圖和照片，作者也是認真做過研究有自己想法的人；有各種典故科普，也全部圍繞美食展開，挺好看的

評分☆☆☆☆☆

挺厚的一本書！剛剛全看完啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)看名字以為是介紹中國的美食，看完，其實就介紹瞭河南的美食～不過講的非常非常的細！看完好像對中國飲食得曆史，有瞭更多的瞭解～不過感覺河南的美食有些不是特彆好吃，麵條神馬的倒是很想研究下，感覺很不錯～總之是本挺棒的書！看完漲姿勢！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

評分☆☆☆☆☆

非常接地氣的藥食同源美食秘籍！

評分☆☆☆☆☆

非常接地氣的藥食同源美食秘籍！

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