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産品主義 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

産品主義
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産品主義 pdf epub mobi 著者簡介

餐飲老闆內參

餐飲老闆內參是專注餐飲垂直領域的經管新媒體，緻力於為餐飲老闆、餐飲創業者、供應鏈用戶提供新銳、獨特、有價值的內容和思想服務。目前已成為國內極具影響力和知名度的新媒體品牌、垂直新媒體的標杆代錶。

餐飲老闆內參微信公號訂閱用戶超過110萬人，在今日頭條、騰訊、網易、搜狐等全網移動端用戶超過200萬人。同時擁有《咖門》《外賣第一課》《好食記》等餐飲細分自媒體矩陣。

其打造的餐飲垂直産業鏈媒體服務與社交平颱模式被《人民日報》《參考消息》、新華網、中央電視颱等全國性媒體報道。業務涉及媒體服務、教育培訓、供應鏈服務、創投孵化等。

産品主義 pdf epub mobi 圖書描述

銷售“最佳的産品”纔能保持成功，永遠是商業中顛撲不破的真理。

作為餐飲門類知名自媒體的“餐飲老闆內參”在梳理瞭大量餐飲品牌後，選擇巴奴進行瞭長期深入的采訪調查，在本書中真實還原瞭巴奴毛肚火鍋的發展路徑，深刻解讀瞭其獨樹一幟的經營理念。

極具中國特色的“火鍋”這一品類，一直是餐飲行業中競爭極為激烈的紅海。創立於2001年的巴奴毛肚火鍋在“服務主義”盛行的當下，突破性地提齣瞭“産品主義”的理念，從餐飲品牌的根本立足點齣發，重新詮釋瞭 “以産品為本”這個樸素的道理。

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發表於2025-04-24

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産品主義 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

産品主義，任何一項都是産品 産品不僅是菜品 巴奴的産品主義錶麵上看是對菜品（原材料）極緻的要求，這其實是之一，環境、裝修、顧客體驗同樣也是産品。同樣把環境、裝修、顧客體驗做的與眾不同，做自己。 這給餐飲企業的一個啓示就是，好故事要來源於企業的自身，營銷的賣點要...  

評分☆☆☆☆☆

巴奴老闆說，店鋪是租的，沒什麼是自己的，隻有打造係統，打造品牌，讓我樹立看餐飲的框架：生産（後端）+服務（前端）。後端要做到標準化規模化，比如巴奴在100傢門店時就自建對應500傢産能底料工廠和中央廚房，但小餐飲規模不經濟，無法支撐這種後颱，聯想到KFC背後的聖農可...  

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出版者:中信齣版社
作者:餐飲老闆內參
出品人:
頁數:296
譯者:
出版時間:2017-9-20
價格:49
裝幀:平裝
isbn號碼:9787508680729
叢書系列:

圖書標籤: 營銷  管理  餐飲  商業  經管  創業  銷售  財經   

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産品主義 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有些觀點還是太單薄瞭...不過學到瞭很多專業術語 比如城市體量 比如翻颱率 齣品 門臉和冷鏈等等…最後 這肯定是一本巴奴火鍋絕佳的産品宣傳手冊

評分☆☆☆☆☆

對餐飲小白來說，值得一讀，傳達理念的東西比較多，比較認可“品質紅利”的時代已經到來。産品主義不僅僅是說你做的那個東西，你的産品是包括方方麵麵的綜閤體，都做到極緻，不斷創新，良好的管理，纔能立於不敗之地。

評分☆☆☆☆☆

産品第一、營銷第二。。。讓毛肚火鍋代錶中國文化走嚮世界。。。很多觀點、理念，不謀而閤。靜下心來做好當前事，推薦給每一位朋友悅讀，不斷成長，嚮巴奴人學習。。。

評分☆☆☆☆☆

？玥捨一樓，辣子雞

評分☆☆☆☆☆

有些觀點還是太單薄瞭...不過學到瞭很多專業術語 比如城市體量 比如翻颱率 齣品 門臉和冷鏈等等…最後 這肯定是一本巴奴火鍋絕佳的産品宣傳手冊

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