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隨息居飲食譜 pdf epub mobi 著者簡介

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隨息居飲食譜 pdf epub mobi 圖書描述

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隨息居飲食譜 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-06-15

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王士雄就是王孟英，前段時間百傢講壇講的治霍亂的高手就是他。這本《隨息居飲食譜》是他在鄉下避難的時候寫的。寫書中的美味佳肴的時候他連飯都吃不飽。這本書從水講起，包含瞭人們飲食的所有物料。最喜歡的是這本書和陸羽的《茶經》一樣，書中隱隱透著仙氣。這主要是書中行文...  

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讀瞭作者的序跋之後可以瞭解到，當時物價上漲，生活艱辛。作者食不果腹，在寂靜的夜晚，用一支禿筆迴憶每樣食物。可以充當酒足飯飽之人的養生參考之書，當時也許是作者畫餅充飢的寄托。 （我讀的版本為85年中國商業齣版社的。以下的文字包括譯文均來自這個85年版本） 飲食譜...

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出版者:浙江人民美術齣版社

作者:王士雄

出品人:

頁數:0

譯者:

出版時間:

價格:38.00圓

裝幀:平裝

isbn號碼:9787534064609

叢書系列:藝文叢刊

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水飲類第一，今醫者必讀之。

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敬佩大醫師能在顛沛流離，食不果腹的境況下，簡明實用地記錄百姓日常食材三百餘種的物道屬性及食療功效，造福後人。 不要讀過，得是“飲食源流上古參”，時時參考藉鑒。

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