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隨息居飲食譜 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-12-23

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王士雄就是王孟英，前段时间百家讲坛讲的治霍乱的高手就是他。这本《随息居饮食谱》是他在乡下避难的时候写的。写书中的美味佳肴的时候他连饭都吃不饱。这本书从水讲起，包含了人们饮食的所有物料。最喜欢的是这本书和陆羽的《茶经》一样，书中隐隐透着仙气。这主要是书中行文...  

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读了作者的序跋之后可以了解到，当时物价上涨，生活艰辛。作者食不果腹，在寂静的夜晚，用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书，当时也许是作者画饼充饥的寄托。 （我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本） 饮食谱...

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出版者:浙江人民美術出版社

作者:王士雄

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:38.00圓

装帧:平装

isbn号码:9787534064609

丛书系列:藝文叢刊

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水饮类第一，今医者必读之。

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敬佩大医师能在颠沛流离，食不果腹的境况下，简明实用地记录百姓日常食材三百余种的物道属性及食疗功效，造福后人。 不要读过，得是“饮食源流上古参”，时时参考借鉴。

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