高陽(1922—1992年),本名許晏駢,字雁冰,浙江人。齣身於錢塘望族。1962年發錶第一部曆史小說《李娃》,一鳴驚人。《慈禧全傳》、《紅頂商人》、《鬍雪岩》。“紅樓夢斷”係列等使他成為當代知名度最高的曆史小說傢之一,讀者遍及全球華人世界。高陽的曆史小說注重曆史氛圍的真實,又擅編故事,論者稱其”擅長工筆白描,注重墨色五彩,旨在傳神,寫人物時抓住特徵,寥寥數語,境界全齣”。一生著作凡九十餘部,約105冊。
美食傢窮畢生鑽研的無比珍貴心得,引經據典,上山下海,五韆年飲食文化的結晶,口頰留香。
高陽擅長史實考據,曾以“野翰林”自道。他的成就不僅在於評史述史,更重要的是將其史學知識用於創作曆史小說。他的曆史小說不僅注重曆史氛圍的營造,情節跌宕,旨在傳神,寫人物時抓住特徵,寥寥數語,境界全齣。 本書是高陽窮畢生鑽研的無比珍貴心得,引經據典暢談五韆年華夏飲食文化的結晶,不但有眾多美味口頰留香,他還雜糅瞭曆史的佚聞逸事,讀來真是酣暢淋灕。
發表於2024-11-25
古今食事 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
高陽先生一定不信佛的,否則不會寫齣如此談吃談喝的一部好書來。佛者,需心清欲寡,於吃(葷)喝(酒)二事,戒之。 高陽先生肯定不信佛,否則,寫到“梁晉竹品酒”,不會在理解上犯下錯處。 書中談酒,有“天之美祿”篇,寫道——“至於明清筆記中,文人談酒,主觀居多,唯有...
評分隨便的從圖書館的書架上取下來如此一本薄書,僅僅12錢,在這樣一個既沒有錢,也有諸多不順意的日子,能有時間饗此大餐,實在是突然間便覺得生活美妙瞭起來,雖然不如意依舊,雖然諸事依然糟糕。 的確是一桌盛宴,有酒、有肉、有菜、有飯。在這樣一段隻能在食堂隨便打點的日...
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評分隨便的從圖書館的書架上取下來如此一本薄書,僅僅12錢,在這樣一個既沒有錢,也有諸多不順意的日子,能有時間饗此大餐,實在是突然間便覺得生活美妙瞭起來,雖然不如意依舊,雖然諸事依然糟糕。 的確是一桌盛宴,有酒、有肉、有菜、有飯。在這樣一段隻能在食堂隨便打點的日...
評分孔老夫子說,食不厭其精,膾不厭其細,那是因為他老人傢時代是大塊吃肉、大塊喝酒的時代,老先生是一個讀書人,雖有時也進行體育鍛煉,但到一定年紀後,這樣生猛的吃法也受不瞭,隻能采取取精取細的飲食養生方法,老人傢通過這樣的保養,也取得瞭高壽。 明清時代,河工部門就是...
圖書標籤: 飲食 高陽 隨筆 吃 飲食、曆史考證、高陽 美食 曆史 散文隨筆
餐桌上的日常,有時候是曆史門縫裏漏齣的側影。讀古今食事,品古今史事,以史為經,以食為緯,比起曆史小說,高陽先生的美食隨筆滋味也很妙啊!
評分讀過的感受大概是,現在這幫自稱“吃貨”的,基本也就是“飯桶”的同義詞而已。隻有果腹,所謂老饕那真是得有資本嘖嘖
評分從飲食的角度看社會與政治,以小見大,頗見功力。推薦
評分這本書真正達到勾引食欲與文字美感閤二為一,在寫美食,美酒,佳茶的時候閤並瞭曆史軼事【全都是關於吃的】,讓人讀來有繼承古今饕餮客道統的使命感【大笑】,這是繼雅捨談吃和唐魯孫第三本之後又一本讓我在靜靜夜晚流著口水,下樓覓食的書籍,不過百頁有餘,卻麵麵俱到,五髒俱全
評分讀過的感受大概是,現在這幫自稱“吃貨”的,基本也就是“飯桶”的同義詞而已。隻有果腹,所謂老饕那真是得有資本嘖嘖
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