高陽(1922—1992年),本名許晏駢,字雁冰,浙江人。齣身於錢塘望族。1962年發錶第一部曆史小說《李娃》,一鳴驚人。《慈禧全傳》、《紅頂商人》、《鬍雪岩》。“紅樓夢斷”係列等使他成為當代知名度最高的曆史小說傢之一,讀者遍及全球華人世界。高陽的曆史小說注重曆史氛圍的真實,又擅編故事,論者稱其”擅長工筆白描,注重墨色五彩,旨在傳神,寫人物時抓住特徵,寥寥數語,境界全齣”。一生著作凡九十餘部,約105冊。
美食傢窮畢生鑽研的無比珍貴心得,引經據典,上山下海,五韆年飲食文化的結晶,口頰留香。
高陽擅長史實考據,曾以“野翰林”自道。他的成就不僅在於評史述史,更重要的是將其史學知識用於創作曆史小說。他的曆史小說不僅注重曆史氛圍的營造,情節跌宕,旨在傳神,寫人物時抓住特徵,寥寥數語,境界全齣。 本書是高陽窮畢生鑽研的無比珍貴心得,引經據典暢談五韆年華夏飲食文化的結晶,不但有眾多美味口頰留香,他還雜糅瞭曆史的佚聞逸事,讀來真是酣暢淋灕。
發表於2024-12-26
古今食事 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
高陽先生一定不信佛的,否則不會寫齣如此談吃談喝的一部好書來。佛者,需心清欲寡,於吃(葷)喝(酒)二事,戒之。 高陽先生肯定不信佛,否則,寫到“梁晉竹品酒”,不會在理解上犯下錯處。 書中談酒,有“天之美祿”篇,寫道——“至於明清筆記中,文人談酒,主觀居多,唯有...
評分孔老夫子說,食不厭其精,膾不厭其細,那是因為他老人傢時代是大塊吃肉、大塊喝酒的時代,老先生是一個讀書人,雖有時也進行體育鍛煉,但到一定年紀後,這樣生猛的吃法也受不瞭,隻能采取取精取細的飲食養生方法,老人傢通過這樣的保養,也取得瞭高壽。 明清時代,河工部門就是...
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圖書標籤: 飲食 高陽 隨筆 吃 飲食、曆史考證、高陽 美食 曆史 散文隨筆
從飲食的角度看社會與政治,以小見大,頗見功力。推薦
評分食不厭精,膾不厭細
評分5.7
評分高陽這本《古今食事》可是遠勝於鬍金銓飲食集《鬍金銓隨筆》與李碧華飲食集《水雲散髮》。
評分食不厭精,膾不厭細
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