具体描述
《米其林红色指南:纽约》内容简介：米其林红色指南被誉为“美食圣经”，其权威性和实用性在欧洲乃至世界范围得到了普遍公认。从1900年首次面世至今，米其林红色指南的累计销量已超过7亿册。《米其林红色指南•纽约》收录了527家餐厅和60家酒店的信息，由米其林美食侦探亲身体验并写就。不管您的预算有多少，或有什么特别需求，通过这本红色指南，您都能找到心目中完美的餐厅和酒店。
作者简介
米其林旅游出版公司有107年的悠久历史，是全球最早和最大的地图及旅游指南出版商，现在已经成为欧洲旅游资讯领域第一大出版商。 “米其林红色指南”系列的全球累计销量已超过7亿册。每年米其林全球共出版约2230万份地图及旅游指南。
目录信息
纽约概况
餐饮指南
餐厅列表（按字母顺序排列）
餐厅列表（按风味排列）
星级餐厅
超值餐厅
消费在25美元以下的好去处
吃早午餐（bruch）的好去处
吃夜宵的好去处
曼哈顿区
切尔西（Chelsea）
唐人街（Chinatown）
东村（EastVillage）
金融区（Financial District）
葛兰姆西（Gramercy）
熨斗区（Flatiron）
及联合广场（Union Square）
格林尼治（Greenwich）
西村（West Village）及肉品包装区（Meatpacking）
哈林区（Harlem）
小意大利（Little Italy）
下东城（Lower EastSide）
中城东区和莫霄山（Midtown East&MurrayHill）
中城西区（Midtown West）
SoHo和诺利塔（Nolita）
翠贝卡（了ribeca）
上东城（UpperEastSide）
上西城（UpperWestSide）
华盛顿高地（Washington Heights）
布朗克斯区
布鲁克林区
皇后区
斯坦顿岛
住宿指南
酒店列表（按字母顺序排列）
· · · · · · (收起)
读后感
想不到谁会对这本纽约指南有兴趣。 如果是人在纽约，当然是不如去买原版啦；或者如果是被旅游团带过去的，那根本就不需要指南了。 期待东南亚的指南。
评分想不到谁会对这本纽约指南有兴趣。 如果是人在纽约，当然是不如去买原版啦；或者如果是被旅游团带过去的，那根本就不需要指南了。 期待东南亚的指南。
评分想不到谁会对这本纽约指南有兴趣。 如果是人在纽约，当然是不如去买原版啦；或者如果是被旅游团带过去的，那根本就不需要指南了。 期待东南亚的指南。
评分想不到谁会对这本纽约指南有兴趣。 如果是人在纽约，当然是不如去买原版啦；或者如果是被旅游团带过去的，那根本就不需要指南了。 期待东南亚的指南。
评分想不到谁会对这本纽约指南有兴趣。 如果是人在纽约，当然是不如去买原版啦；或者如果是被旅游团带过去的，那根本就不需要指南了。 期待东南亚的指南。
用户评价
我把这本书放在床头柜上，偶尔会在睡前翻几页，不是为了寻找下一站的目的地，而是为了重温那些曾经的记忆碎片。它有一页专门记录了某个海滨小镇的鱼餐厅，那里的海胆味道，至今还清晰地留在我的味蕾记忆中。这本书的价值，已经远远超越了“推荐餐厅”的实用功能，它成为了我个人旅行日志的注解。每当翻到某个被标记过的地方，我都能立刻回想起当时的天气、同行的伙伴，以及那道菜是如何被端上桌的。它提供的是一种“坐标系”，让我可以锚定那些转瞬即逝的美好瞬间。我喜欢它那种近乎于“档案”的记录方式，冷静而客观，却能在我心中激起最热烈的情感回响。它不是一本用来炫耀的奢侈品，而是一个陪伴我走过许多城市，见证了我对食物理解不断深化的老朋友。每次翻阅，都是一次私密的、情感的再连接。
评分说实话，跟着这本书的指引进行了一次环球美食之旅后，我最大的感受是“疲惫”。这种疲惫不是身体上的，而是精神上的——一种被“过度规划”带来的倦怠。每一次选择都像是一场赌博，你投入了巨大的期望和金钱，希望能换来一次顶级的感官体验。很多时候，它确实做到了，但“顶级”的体验往往意味着极度的克制和高度的形式感，久而久之，会让人渴望一些更接地气、更随意的美味。我开始反思，这份指南是否过于倾向于某种特定的，欧洲中心主义的美食哲学？它似乎对那些大胆创新、打破常规的“街头智慧”持有一种天然的审慎态度。它描绘的美味世界，是精致、昂贵的，是需要你盛装出席才能享用的。我更怀念那些在路边摊上，老板随手夹起的一份热腾腾的小吃，那种无需任何包装和评语，纯粹依靠食材本味和烹饪火候带来的震撼。这本书，更像是一个宏伟的歌剧院，而我偶尔更想去的是一个热闹的集市。
评分说实话，我一开始购买这本书，纯粹是出于一种“完成度”的执念。我总觉得，既然要谈论美食，就不能绕开这份被奉为圭臬的参考手册。但阅读过程远比我想象的要枯燥，它更像是一本工具书，而非引人入胜的小说。那些密密麻麻的地址、略显生硬的描述，初看之下，着实让人提不起精神。我试着按照书上的推荐去了一家著名的三星餐厅，服务无可挑剔，摆盘精致得像艺术品，但吃完之后，心里却留下了一种空虚感。那顿饭是完美的，但缺少了某种“人味儿”的温度。我开始意识到，这本书提供的是一个标准，一个参照系，它让你知道“最好”的形态是什么样的。它像一个冷峻的裁判，公正地记录着每一项技术得分，却无法量化那种深夜里与朋友分享一瓶平价好酒的畅快淋漓。对我而言，它最大的价值在于提供了一个横向比较的基准线，让我能更清晰地认识到，我真正追求的，是“被认证的完美”，还是“触动灵魂的瞬间”。这份指南，更像是一份严肃的学术论文，你需要带着批判的眼光去解读它背后的评判逻辑。
评分这本厚重的家伙，拿到手里沉甸甸的，感觉就像捧着一本古老的地图集，里面藏着无数未知的风景和等待被发现的美味。我本来对这种“权威推荐”的书持保留态度的，总觉得太多人为的评判和商业的考量会污染了食物最本真的味道。然而，翻开扉页的那一刻，那种油墨的香气，那种纸张的质感，立刻把我拉入了一个精心构建的，关于“美食朝圣”的旅程。我特别喜欢它那种近乎固执的简洁，没有花哨的排版，没有夸张的形容词，就是用最克制的语言，告诉你哪里值得去，为什么值得去。就好像一位经验丰富的老饕，不动声色地在你耳边低语他的秘密，而不是像个推销员一样大声嚷嚷。我带着它在欧洲的小镇穿梭，它成了我最可靠的指南针，指引我避开了那些游客扎堆的平庸之地，找到了隐藏在不起眼巷弄里的真正惊喜。那种找到一家小小的、由祖孙三代经营的家庭餐厅，吃到一口温暖人心的炖菜的满足感，是任何米其林星级光环都无法替代的。这本书，更像是一把钥匙，开启了通往地方风土人情和匠人精神的大门。
评分这本书的排版设计，简直就是一股清流，尤其是在这个充斥着浮躁信息的时代。它仿佛穿越了时空，带着一种上个世纪精英阶层的严谨和优雅。那种对细节的极致关注，从字体选择到地图的标注，都透露出一种“不容妥协”的专业精神。我甚至会花时间研究它那些晦涩难懂的符号系统，试图破译每一个小小的标记背后所蕴含的深意。它不是那种让你边吃边拍照、立刻分享到社交媒体的“网红指南”，它更像是需要你静下心来，用放大镜去审视的珍贵文献。我发现，当我放弃了“必须打卡”的心态，仅仅把它当作一个知识库来翻阅时，乐趣才真正显现出来。比如，它记录了某些米其林历史上的起伏变化，某些餐厅传承的脉络，这些背景信息，比单纯的菜品描述要丰富得多。它让我明白了，一家餐厅的地位，是历史沉淀的结果，而不是一蹴而就的流量奇迹。这本书，是美食界的“历史教科书”，需要耐心去品味其字里行间沉淀下来的重量。
评分自己捧自己臭脚
评分米其林名厨黄道明！
评分自己捧自己臭脚
评分自己捧自己臭脚
评分米其林名厨黄道明！
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