[美]珍・剋裏斯特勒(Jean Kristeller)
美國印第安納州立大學心理係榮譽教授,耶魯大學博士,正念飲食覺知訓練(Mindfulness-Based Eating Awareness Training)創始人,正念飲食中心(Center for Mindful Eating)共同創辦人。
珍・剋裏斯特勒博士發錶過的學術論文逾五十篇之多,受到包括《波士頓環球報》《巴爾帝摩太陽報》在內的眾多媒體的廣泛報道。現在,珍・剋裏斯特勒每年受邀於歐米茄學院(Omega Institute)、剋裏巴魯瑜伽與健康中心(Kripalu Center for Yoga & Health)、伊沙蘭學院(Esalen Institute),以及歐洲各地舉辦“正念飲食”相關工作坊。
[美]艾莉莎•鮑曼(Alisa Bowman)
《紐約時報》暢銷書作傢。“快樂生活計劃”(ProjectHappilyEverAfter.com)創辦人。艾莉莎•鮑曼活躍於美國各大媒體,經常受邀至《今日秀》(Today)、《CBS晨間節目》(The CBS Early Show)及探索健康頻道(Discovery Health)擔任節目嘉賓。
顔佐樺
亞洲首位正念飲食覺知訓練教師,現為颱北聯安預防醫學機構及聯青診所主治醫師。顔佐樺緻力於將正念融入健康生活形態,推廣至臨床、學術及教學等應用領域。
想象一下,如果你可以不必經過掙紮、不必放棄最喜愛的食物、不必經曆渴望與意誌之間所産生的拉扯,享受美味的甜點卻不必感到罪惡、不必擔心一旦開始吃就停不下來,就能成功減重,這會有多自在?
正念飲食法會引導你達成這個境界。
正念指齣,生命許多的掙紮及痛苦,源於過度執著於想要的事物,對於可能造成問題的事情卻充滿恐懼。
本書通過一套實證有效的方法,幫讀者通過書中的33個飲食訓練,重新認識自己的身體,重新認識自己的情緒,重新認識自己的欲望,找迴心靈的平靜,剔除錯誤的進食模式,找到新的人生可能,以更健康的態度麵對食物,放下掙紮,實現更自在的人生。
發表於2025-02-07
學會吃飯 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
樊登讀書????我能明顯感覺到自己再吃一點就會撐,所以無論碗裏有多少飯,都不吃,最討厭彆人逼我吃那些我吃不完的飯菜。所以還是喜歡自己打飯~在學校食堂,阿姨給我的飯總是太多,叫她少給點,她說我太瘦瞭,不肯少給點????因為撐瞭很難受,所以我拒絕多吃一點,胃容量小,餓得...
評分在日益注重健康的當下,很多人為保持良好身材、防治肥胖采用瞭各種各樣的辦法,日常萬步走壞膝蓋的有之,健身房揮汗如雨的有之,晚飯不吃不喝的導緻胃病的有之;麵對美食的誘惑,自暴自棄、大吃大喝的有之。可見,如何吃飯,也是一門科學和技術。耶魯大學博士珍・剋裏斯特勒...
評分豆瓣上評分不算高,對我個人卻很有啓發的書。想吃什麼就買什麼,喜歡什麼就多吃什麼,卻從來沒有想過為什麼,在這本書的架構裏卻讓我認識到瞭進食這一行為和心理、情緒、社交多方麵的關聯反思。 迴想自己曾有的暴食衝動,不全然是不吃米飯控製下的反彈,反而是情緒波動時一種心...
評分作為一個“日日減肥日日肥”的人,減肥每日都在我的待辦事項裏待著,卻從來沒能被成功完成。這麼多年來,關注的減肥方法韆韆萬,買過的減肥書韆韆萬。道理都很好聽,就是做不到。在年復一年的掙紮中,我隻能捏捏肚子上的肥肉,告訴自己,算瞭,“人活著,最重要的就是開心呢”...
評分2020.2.9《學會吃飯》 作者:珍·剋裏斯特勒 艾莉莎·鮑曼 標簽:不是美食與健康,而是心理學範疇的心性覺察。 用時:50min 一本原以為是講美食的書,然而更多提到心性的力量。說白瞭帶著覺察吃東西。 但是並非適閤任何人!雖然是一部分臨床經驗所談,針對暴飲暴食~但是有些觀...
圖書標籤: 飲食 正念 生活 心理學 有些禪意的吃飯教科書 心理 樊登讀書會 減肥
全書開篇就將吃飯和禪修結閤,創造瞭“正念”這麼個不倫不類的概念,要求對身材有追求的人們放鬆,要學會享受味覺的滿足感,淡然大方地吃一些通俗意義上禁忌的高油高糖食品,通過自我察覺,找到飢餓、味覺、飽足感三者之間的平衡,然後停住!不得不說,這是玄學,操作容易、做到位睏難。按照三道防綫來說,以選擇不吃高滿足、高糖、高油的食物方式控製自己,屬於第一道防綫,控製的是意誌力和剋製,而作者認為的可以吃、但吃的時候控製住欲望,平衡時為止,屬於把欲望控製在第二道防綫,這對意誌力的挑戰更大!在我看來,作者的要求具有超高的自律水平,懂得適時收手的人,本來就不會胖,胖的人都是貪欲過強的人,這種理念太過理想。
評分開心吃,但不一定要吃完
評分不要忘記瞭為什麼吃,享受吃的過程和食物的美好,全身心參與。
評分運用正念吃飯,仔細的感受食物。
評分一本介紹正念飲食的書。正念飲食這個概念在國內應該還沒有普及開來,但是最近“正念”這個概念在國內比較火,也有很多關於正念的書。 這本書介紹瞭正念飲食是如何幫助我們與食物重新建立關係,進而達到減肥的目的的。書裏麵的觀念比較新,也值得去認真讀讀,然後在生活中實踐。 但是,感覺這本書的翻譯有很多瑕疵,很多句子翻譯得不通順,很多詞語翻譯得也不恰當。
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