小田真规子
料理家、营养师
日本食谱大奖in Japan 2016获奖料理家
料理教室Studio nuts 的创始人,主要负责食谱研发。曾参与日本初中家政课课本(2016 年度)的编著与修订工作。以“每个人都能轻松制作出健康且美味的料理”为宗旨,出版了近百本畅销食谱,内容包括基础料理和小菜制作等,其系列作品更是深受读者喜爱。
定期在杂志及电视节目中分享料理创意,浅显易懂、好操作的食谱让她拥有众多读者。
发表于2024-11-02
一人锅:一个人的小锅料理 2024 pdf epub mobi 电子书
吃饭是生活中最司空见惯的了,民以食为天,生命的存在必须要吸取能量,而食物就是最普遍的能量汲取方式,人类经过了岁月的长河发展到今天,已经适应了当下的生活方式,一日三餐也是最普遍的方式。但是随着人们工作的繁忙,压力的增大,很多人都把做饭当成了一件难事。尤其是一...
评分现代社会城市化进程下,家庭的结构已由传统的几代同堂共同居住转变为单身独居或者夫妻孩子的小家庭式。相应地,饮食习惯和饮食方式也需要做出调整以适应快节奏的现代生活。 日本美食达人、料理家小田真规子的新书《一人锅:一个人的小锅料理》所推崇的一人锅就是针对现代人的这...
评分俗话说民以食为天,一日三餐是我们离不开的话题。每天该买什么菜,要吃什么怎么做,这些问题时常被人提起。作为新时代有志青年,点外卖似乎是不二之选。 电话订餐,耐心等待。一日三餐,如此往复。但总觉得生活中缺了些什么,仪式感?又或者是一个人的精致? 也想过自己动手做...
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图书标签: 美食 烹饪 美食·文化 日本文学 料理 美味关系 纪实 社会学
日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱,时尚创意,营养健康,利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。
本书以“小锅”为出发点,介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱,10分钟就能温暖上桌的11款家常锅,适合小酌一杯的10款简单佐酒锅,家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅,消除疲劳的10款健康药膳锅,冰箱没有食材时,便利店、超市就能顺便买到的8款快手素食锅,让你大开眼界的9款经典小锅,10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅,小小奢侈的9款豪华佐酒锅,风味独特的12款下饭小锅,可以调养身体的10款夏日小锅,还有9款不用开火就能做的下酒小菜,新鲜美味、丰富多样,让你365天每日小锅也吃不腻!
棒呆了!打算慢慢试,一个一个试
评分的确,有时候一人在家很难做很多菜,相对自己而言,总是水煮菜,不如更有意思更多搭配些,尝试一下新的汤底和蘸酱,使得自己做饭也快速方便有营养~~不得不感叹生活智慧,来源于,舒服的懒。
评分网站购书搭售的,尝试了一道菜,感觉对新手不太友好,步骤比较简单,很多细节估计就是默认你会,对高手来说不错,搭配挺多的。实践起来需要另买一些平时不常用的调料,以猪肉鸡肉搭配为主,鱼虾的搭配少。
评分精致食谱
评分虽然比较简单,没有什么实践的欲望
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