《咖啡師頂級技術》介紹瞭:必備技術,濃縮咖啡,技法提升,花式咖啡,調味糖漿的使用,巧剋力飲料,頂級提議等等。
發表於2024-05-20
咖啡師頂級技術-現代人·飲品係列 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 咖啡 生活 文化 飲食 飲料 美食 品味 ★
含有幾款咖啡飲品的配方不錯
評分還挺喜歡咖啡的,進而喜歡這種文化。
評分主要是花樣咖啡,針對的是咖啡師,所以還考慮瞭一些新意和配閤的甜點。器具方麵隻有意式濃縮咖啡機和法壓壺,還強調瞭法壓壺的好處,但我在其他書上可是沒覺得法壓壺好。
評分有一些參考價值,不過大部分都是一些花式咖啡的配方
評分含有幾款咖啡飲品的配方不錯
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