金成淑,韓式料理大師,韓國駐華文化院飲食展覽會主管,韓國駐華文化院同好會會長。2003年在北京開設韓式料理課至今,廣受好評,被公認為“最會教中國人做韓式料理的文化使者”。先後應邀參加《魯豫有約》、CCTV2《天天飲食》、CCTV5《同樂五洲》、BTV7《快樂生活一點通》、旅遊衛視李靜主持的《我愛每一天》等節目擔任嘉賓,並為東方衛視錄製世博會韓國館開館料理製作節目。
本書是一部韓式料理製作指導用書。書中收錄瞭韓式料理大師金成淑女士精心為中國讀者準備的66道經典韓式料理,詳細介紹瞭每款料理的原料準備、製作過程等細節指導意見,以及金女士對於每款料理的製作心得和感悟。書中配有大量圖片,並聘請韓國設計師為本書擔綱設計,圖文並貌,製作精美,極具實際指導意義。
發表於2025-03-29
金成淑的幸福料理 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
從1993年第一次來北京算起,金老師和中國的緣分,已經持續瞭十多年。她的兩個女兒,都是中國齣生、長大、就讀,其中對於生活和人生的頓悟和反思,也都記錄在《金成淑的幸福料理》中。她說,盡管有時生活讓人感到厭倦,讓人有飛迴韓國的衝動,但迴到韓國,馬上又會思念起北京的...
評分金成淑老師的這本新作就如同相識已久的老師本人一樣,精緻、溫馨、樂觀和美好。想想她令所有女孩兒都艷羨的生活狀態:精緻的妝容,搭配得體的服飾,有所信仰,傢庭溫馨和睦,一絲不苟的在自己鍾愛的韓國文化推廣和韓式料理普及上勤力工作著。尤其是不論熟悉還是素未謀...
評分從1993年第一次來北京算起,金老師和中國的緣分,已經持續瞭十多年。她的兩個女兒,都是中國齣生、長大、就讀,其中對於生活和人生的頓悟和反思,也都記錄在《金成淑的幸福料理》中。她說,盡管有時生活讓人感到厭倦,讓人有飛迴韓國的衝動,但迴到韓國,馬上又會思念起北京的...
評分金成淑老師的這本新作就如同相識已久的老師本人一樣,精緻、溫馨、樂觀和美好。想想她令所有女孩兒都艷羨的生活狀態:精緻的妝容,搭配得體的服飾,有所信仰,傢庭溫馨和睦,一絲不苟的在自己鍾愛的韓國文化推廣和韓式料理普及上勤力工作著。尤其是不論熟悉還是素未謀...
評分想不到韓國料理還會以糖稀作為調料,真是既驚奇又震撼,韓國調味品還真是搞怪多樣。不過,這本書總體來說還挺不錯,材料、製作都非常簡單、易做,讓我第一次産生親手做韓式料理的欲望。 嘗試著做瞭下辣雞翅,味道還不錯,下次請朋友到傢做客,也能小露一手瞭,嘿嘿!
圖書標籤: 韓國 美食 菜譜 飲食 生活 料理 女性 品位
很多沒怎麼見過的韓國菜式,果然是韓國人的作品,不同於一般中國人的介紹。介紹很清楚,圖片也很漂亮,很不錯。
評分挺詳細的
評分雖然從韓國迴來直接導緻我吃瞭半年的素,但是韓國的美食卻至今令我印象深刻,並且非常喜歡,這本書讓我看到瞭好多吃過和沒吃過東西,還介紹瞭些,吃過但沒吃明白的,挺好挺好。
評分細膩雅緻,簡單不做作,作為青島人看到這些熟悉的海鮮傢常菜不禁會心一笑。此書跟一般濃墨重彩的韓料菜譜完全不同,走日係風,非常清新脫俗。
評分前言不錯。
金成淑的幸福料理 2025 pdf epub mobi 電子書 下載