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食憲鴻秘
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發表於2024-05-09

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食憲鴻秘 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:中國商業齣版社
作者:(清)硃彝尊撰 ; 邱龐同注釋
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:1985
價格:中国商业出版社
裝幀:
isbn號碼:
叢書系列:中國烹飪古籍叢刊

圖書標籤: 飲食  美食  飲食文化  食憲鴻秘  清朝  硃彝尊  文化  生活   

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食憲鴻秘 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

上海古籍齣版社 1990

評分☆☆☆☆☆

昨天夢見瞭一個會復印圖書的怪能力小孩。然後把老童的這套美食古籍藏書全給原版印下來瞭！

評分☆☆☆☆☆

飲品不錯

評分☆☆☆☆☆

大部分是居傢過日子打牙祭的食譜。操作性極強。我也終於知道我媽暑假做的一言難盡的神仙粥是從哪扒拉的方子瞭，emmmmmmm…ps纔知道金華人民把宗耶耶尊為火腿神……

評分☆☆☆☆☆

通篇菜譜都挺講究的，也真是會吃，門類全，應該是類似古代的中産階級傢常菜；同時也能看得齣現代冰箱的重要性，因為裏麵大概四成的篇幅都是講怎麼保存食物，醬菜醃肉罐藏等。啪啪啪。

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