《蔡瀾食單•東南亞捲》為東南亞美食捲,記述蔡先生所食過的東南亞特色食物和餐館。蔡瀾先生語錄:對於食物,我隻分好吃和不好吃,不會用很多花巧的詞句去形容。友人批評我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的應該是食物呀。這一輯書,隻是我的個人記錄,希望能反映我這個年代的人,吃過的是什麼東西,就此而已。沒有什麼文化價值,看與不看,無所損失,特此告知。
蔡瀾先生語錄:老實說,我並不會吃。我隻懂得比較。覺得在住宅附近吃一碗平凡的雲吞麵,不如加點努力,走到遠方,吃一碗更好的。
發表於2024-12-23
蔡瀾食單·東南亞捲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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日本和新加坡纔是蔡瀾飲食的故鄉,一個充滿敬意另一個則飽含深情。
評分對於把韓國放入東南亞以及蔡老濕對於韓國的偏愛實在是無解啊無解啊無解! 圖文並茂什麼的倒是很不錯。
評分日本和新加坡纔是蔡瀾飲食的故鄉,一個充滿敬意另一個則飽含深情。
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評分邊看邊流口水的好食單,本輯裏“韓國捲”的深得我心。
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