故園情 2025 pdf epub mobi 電子書下載

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故園情 pdf epub mobi 著者簡介

故園情 pdf epub mobi 圖書描述

《故園情》唐魯孫，本名葆森，魯孫是他的字。1908年9月10日生於北京，1946年到颱灣，1985年在颱灣病逝。滿族鑲紅旗後裔，珍妃的侄孫。畢業於北京崇德中學、財政商業學校，曾任職於財稅機構。年輕時隻身外齣謀職，遊遍全國各地，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，被譽為民俗學學。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解而有美食之名

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發表於2025-01-22

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故園情 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

今年鼕天在北京過年，大年初二趕晚去瞭廠甸廟會。這個廠，是琉璃廠的廠。帶我們去的長輩說，這是“文化人”的廟會。作為一個還能看點書的人，你居然還沒來過琉璃廠麼？是的，沒去過。如果不是老北京帶路，可能永遠也不會來這個地方。雖然這條街目前也明顯的遊客化景點化...

評分☆☆☆☆☆

我齣生在農曆五月五日，也就是端午節當天。一直以來人傢都戲稱粽子就是我的生日蛋糕。我還記得許多和粽子之間的緣份，以及我所吃過最好吃的粽子。記得是上世紀70年代，颱灣正經曆一些大變動：蔣介石去世，蔣經國上颱，但作為颱灣社會的一個無足輕重的小組織，我們傢並沒...

評分☆☆☆☆☆

高一暑假去北京玩的時候在西單買瞭老唐的《中國吃》，看完過後真是覺得爽到不行。我以前還沒有見過這樣的文風。從中感覺到瞭濃濃的傳統氣息。正和我的懷舊癖。後來迴武漢又一次偶遇唐的書，這迴一口氣買瞭四本。其中有就《故園情》，我把唐魯孫係列裏最厚的這本書帶到學校寢室...

評分☆☆☆☆☆

前段日子曾經去逛瞭北京的琉璃廠，早有耳聞，去瞭卻覺得無甚趣味，那裏是賣筆墨紙硯的，俗話說，內行看門道，外行看熱鬧，如今筆墨紙硯會的人不多，懂的人自然更少，我連熱鬧也沒得看。恰巧這本書裏介紹瞭故宮的筆墨紙硯和琉璃廠的典故，這纔覺得那條街有瞭故事，有趣起來。所...

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出版者:廣西師範大學齣版社

作者:康魯孫

出品人:理想國

頁數:239

譯者:

出版時間:2004-11

價格:24.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787563350094

叢書系列:唐魯孫係列

圖書標籤: 唐魯孫民俗美食散文飲食隨筆老北京文化

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故園情 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

民國掌故隨便看看不喜歡那股北平話的"貧"味

評分☆☆☆☆☆

唐魯孫帶著貴胄後裔的遺風，同樣具備文學大傢的文風，因而這本書無論從內容到文字都極其吸引人。鼓樓和潑街的掌故，票號始末和傳統的裝裱藝術……當然最精華的還是談吃，他為瞭解開清宮膳食的麵紗，還讓我們感受到老北京吃的雅緻，蘸瞭玫瑰汁木樨鹵的白粽子該是怎樣的清逸馥鬱？吃打鹵麵不能亂挑不能泄鹵的傢規，還有那些真材實料、用心烹製美食的老字號或小商鋪……辛亥、五四、抗戰改變瞭幾韆年的中國，現代文明毀瞭許多優良老傳統，而中國也再無貴族……

評分☆☆☆☆☆

民國掌故隨便看看不喜歡那股北平話的"貧"味

評分☆☆☆☆☆

寫舊時代北平、東北、江南等地的吃食，迴憶裏帶有思鄉和念舊人的情愫。

評分☆☆☆☆☆

本來以為全部都是講吃的，看瞭纔發現大概隻有一半內容是和吃有關係的，京味十足，見得多所以懂得多。十一放假我要大吃好幾頓。。。。

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