本書是趙珩先生談飲食文化的一部力作,開飲食文化讀物之先。全書共48篇。用白描式的筆記體寫“食話”,寫口腹之物,記風物人情,述曆史掌故,親切自然而優雅,流露齣作者對精緻文化的一份眷念。
發表於2024-12-22
老饕漫筆(增訂版) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
今天又是寫讀書筆記的日子,又是逼著總結費腦子的時候,重新去梳理自己看的書籍,還真的是一件讓人覺得費事費心的事情。為瞭讓自己讀的書真的能讓自己收獲更多,我也就希望自己真的能慢慢習慣這樣的習慣,能夠享受到更多樣的閱讀樂趣,這一天不知道什麼時候可以到來,我們一起...
評分買迴趙珩的《老饕漫筆:近五十年飲饌摭記》怕已有年餘。當初沒有讀完,想是不甚精彩。最近偶然翻齣,倒還可以看下去,仍是不覺得精彩。纔華,真正的纔華這東西本不是凡人都有的。 在《川菜與川戲》一篇中,他要說明巴蜀中飲食文化的普遍發達——“其實川菜的普及與講究,遠不...
評分 評分今天又是寫讀書筆記的日子,又是逼著總結費腦子的時候,重新去梳理自己看的書籍,還真的是一件讓人覺得費事費心的事情。為瞭讓自己讀的書真的能讓自己收獲更多,我也就希望自己真的能慢慢習慣這樣的習慣,能夠享受到更多樣的閱讀樂趣,這一天不知道什麼時候可以到來,我們一起...
評分大四畢業的時候讀的,記得清楚,帶到淩水賓館的海水遊泳池。 做學生的最後一個月,校園裏是那些我認識瞭三年卻不知道名字的灰色的霧一樣的同學。 無處容身。 遊泳館算是一個齣口,雖然不愛運動。 落地窗外,渤海黃海幾乎交接的山岩,陡峭犀利。 這城市虛弱貧睏,誰知...
圖書標籤: 美食 飲食 隨筆 趙珩 文化 生活·讀書·新知三聯書店 散文 吃
非吃貨看這本書真還需要點想象力。昨天去後海九門小吃喝豆汁,恐怕還是不如書中描述的那般地道。。。
評分跟張學良一起喝豆汁忍住沒吐……
評分竟然敢說河南鬍辣湯不好,哼
評分竟然敢說河南鬍辣湯不好,哼
評分三星半。後三分之一好像顯赫傢世迴憶錄。
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