《海底撈店長日記》內容簡介:李順軍2007年大學畢業後,在半年多時間裏輾轉多地,遍嘗職場心酸。機緣巧閤,他到北京海底撈應聘,憑著自己的努力,從服務員、迎賓等基層崗位,到店長助理、領班、後廚廚師長,到大區經理助理、代理店長……他的事業從海底撈起飛!《海底撈店長日記》即是在此期間他寫下的成長日記,記錄瞭他在海底撈所收獲的一切,為讀者揭秘一個真實的海底撈。《海底撈店長日記》非常值得職場人士閱讀,對大學生、經理人和老闆也有很大啓發性。
《海底撈你學得會》作者、資深餐飲急救專傢楊鐵鋒先生對李順軍不同階段的成長經曆進行瞭點評,這些點評畫龍點睛,讓我們以新的角度觀察體會所看到的一切。
發表於2025-02-02
海底撈店長日記 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
相較而言,世界上“醜小鴨”是遠遠多於“白天鵝”的。固然,“白富美”與“高富帥”總是童話裏的焦點人物,但我們更需要接近現實的故事。所以,我們更需要關於“醜小鴨”的故事。 《海底撈店長日記》講述的就是一個“醜小鴨”成長的故事。當然這是一個真實故事。剛看到這本書時...
評分前些日子在國傢會計學院聽北大心理係張智勇副教授講《組織執行力與個人影響力》。他提到這樣一點:管理理念是執行力的靈魂,分為下麵幾個維度:參與管理,按績效付酬,清晰的員工目標、鼓勵創新,關注員工發展。對比海底撈,在這幾個維度上,做得都還不錯。這些在《海底撈店長...
評分讀到這本書是一個偶然,而看後帶給我的卻是一個大大的驚喜。僅僅看瞭短短的開頭,我就被深深的吸引住瞭。 本書是作者李順軍從一名小小的服務員做到瞭一名店總的成長史,通過一篇篇簡短的日記告訴我們應該怎樣更好的進行工作,應該怎樣麵對暫時的挫摺,應該懷揣怎樣的夢想,怎樣...
圖書標籤: 海底撈 管理 商業 企業管理 職場 成長 創業 經管
對管理者來說,海底撈氛圍是最理想的~對員工來說,海底撈是最有益成長的,但也是過於辛苦的……嚮往卻又生畏
評分說是日記,沒想到是真日記,感覺看完並沒有感受到海底撈的優秀,也可能是寫作者的境界問題。
評分太水瞭,清湯寡水的碎碎念,內涵且不談,信息量也少的可憐,寫齣瞭年輕人的迷茫和苦苦掙紮,但是也僅限於此;關於海底撈和餐飲和管理,更是基本上都是廢話。
評分太水瞭,清湯寡水的碎碎念,內涵且不談,信息量也少的可憐,寫齣瞭年輕人的迷茫和苦苦掙紮,但是也僅限於此;關於海底撈和餐飲和管理,更是基本上都是廢話。
評分旅途消遣,被一些店員的故事感動瞭,哎呀~
海底撈店長日記 2025 pdf epub mobi 電子書 下載