本本书屋

 本本书屋 logo

烹調原理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

烹調原理
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

烹調原理 pdf epub mobi 著者簡介

烹調原理 pdf epub mobi 圖書描述

烹調原理 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-08

烹調原理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

烹調原理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

烹調原理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 烹調原理 電子書 的读者还喜欢


烹調原理 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:中國商業
作者:張起鈞
出品人:
頁數:318
譯者:
出版時間:1999
價格:14.0
裝幀:
isbn號碼:9787504420770
叢書系列:

圖書標籤: 美食  烹調  飲食  烹飪  文化  中國  食譜  哲學   

烹調原理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

烹調原理 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

哲學傢講烹調理論知識啊。難得。是不是可以取名為《廚房裏的哲學傢》呢？

評分☆☆☆☆☆

大部分看上去有時太學究有時太武斷 因此反而沒有歐美此類書的權威感和科學感 不過談中餐可能用這種風格最閤適吧 隻是實際不利學術進步 唯最後一節較有啓發 以後還可再讀這部分

評分☆☆☆☆☆

從古及今，將烹調當作學問來考究，條分縷析，理清每一個概念。估計僅此一本。有趣的是，作者並非名傢大廚，而是齣至一位哲學傢之手。文筆風趣，精煉，概念多而不冗餘。

評分☆☆☆☆☆

張先生原來是研究 老子 的，老子說 治大國若烹小鮮，一本有趣的書，cool

評分☆☆☆☆☆

廚房菜鳥入門讀物

烹調原理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有