酒,可謂澤被眾生。古今中外,好酒貪杯者難以勝數,而真正知酒樂飲,且形諸筆墨者,卻屬少數。本書輯錄瞭包括周作人、張中行、唐魯孫、金受申、王濛等現當代58位學者、作傢的散文、隨筆共69篇。他們中有的是品酒名傢,上海的櫃颱酒、京味十足的大酒缸,酒香四溢,令人神往;有的是自得其樂,或月下獨酌,或與酒友淺斟,無鯨吸百川之量,但求悠然舒雅之味;有的則不會喝,或乾脆不喜歡酒,卻倒也樂談酒事。
本書由北京大學中文係夏曉虹教授攜楊早博士編選,內分四輯:輯一“ 何以解憂”直接談酒,兼及酒故,陶淵明之貪杯,劉伶之沉湎,李白之豪飲,讀來逸趣橫生;輯二“壺邊天下”說各地酒品,苦老酒、綠茵陳、紹興老酒、迴沙茅颱,酒未入唇,意已微醺;輯三“酒話連篇”泛談酒史與文化,既有釀造之法,也有飲者之德,還有酒令之趣;輯四“酒界往事”憶舊念故,或思及摯友,或懷念親人,或感慨人生,世味在酒香中彌漫。誠如編者所說:“當年的豪舉氤氳化為紙上的墨跡,追思起來纔更顯韻味深長。”
發表於2024-11-22
酒人酒事 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
因為春節的臨近我傢的飲酒之風亦將開啓,我便翻來由夏曉虹編撰的《酒人酒事》妄圖攀附些許文人雅興。開篇便是周作人先生的《談酒》,我祖上和先生是同鄉,故亦懂得些許釀酒之道,而先生行文間偶然夾雜的鄉音,更是讓我有路遇故人之感,“老酒糯米做,吃得變nio nio”,我傢小侄...
評分因為春節的臨近我傢的飲酒之風亦將開啓,我便翻來由夏曉虹編撰的《酒人酒事》妄圖攀附些許文人雅興。開篇便是周作人先生的《談酒》,我祖上和先生是同鄉,故亦懂得些許釀酒之道,而先生行文間偶然夾雜的鄉音,更是讓我有路遇故人之感,“老酒糯米做,吃得變nio nio”,我傢小侄...
評分單憑個人來說,酒後豪情,思緒萬韆,若當真趁興寫下來,清醒瞭看,往往赧顔不已,或不知所雲.可見我骨子裏隻是個俗氣的酒客,偶爾把自己當盤菜的凡人小酒客.此時正啜著昨兒喝剩的便宜紅酒,敲鍵淩亂,. 知酒樂飲的人多,形諸筆墨的人確少.隻有文人這麼閑. 同三教九流的人在不同場閤主動或...
評分單憑個人來說,酒後豪情,思緒萬韆,若當真趁興寫下來,清醒瞭看,往往赧顔不已,或不知所雲.可見我骨子裏隻是個俗氣的酒客,偶爾把自己當盤菜的凡人小酒客.此時正啜著昨兒喝剩的便宜紅酒,敲鍵淩亂,. 知酒樂飲的人多,形諸筆墨的人確少.隻有文人這麼閑. 同三教九流的人在不同場閤主動或...
評分圖書標籤: 酒 散文 三聯 文化 飲食文化 閑趣 閑趣坊 周作人
那些男性文人能不能再酸一點?酒都酸瞭還喝什麼!
評分生在島城,夏日滿街都是啤酒花香,小時候覺得苦澀,大瞭後卻也漸漸離不開這杯中之物。昨日自西京迴青,心中最為掛念的便是長安黃桂瞭。
評分寫的都沒有樂趣。
評分“我說:“我們再吃酒!”他說:“好,不要什麼菜蔬。”窗外有些微雨,月色朦朧。西湖不像昨夜的開顔發艷,卻有另一種輕顰淺笑,溫潤靜穆的姿態。昨夜宜於到湖邊步月,今夜宜於在燈前和老友共飲。“夜雨剪春韭”,多麼動人的詩句!可惜我沒有傢園,不曾種韭。即使我有園種韭,這晚上也不想去剪來和CT下酒。因為實際的韭菜,遠不及詩中的韭菜的好吃。照詩句實行,是多麼愚笨的事呀! ” 文章質量略有參差,豐子愷寫文章真動人。不能喝酒,就隻能看看文章過癮。樂莫樂兮新相知,和著鬍同裏的月色,宜醉宜遊宜睡。
評分看瞭幾十頁 ,提不起什麼興趣!
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