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菜籃·肉之味 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

菜籃·肉之味
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菜籃·肉之味 pdf epub mobi 著者簡介

蔡瀾，著名作傢、美食傢、主持人。《舌尖上的中國》係列紀錄片片總顧問，世界華人健康飲食協會榮譽主席，與黃沾、倪匡、金庸並稱“香港四纔子”。

菜籃·肉之味 pdf epub mobi 圖書描述

蔡瀾私傢解讀你廚房裏最常見的果蔬、肉食以及調味料。每一種食材，不同的地區，不同的烹飪方法，都會有不一樣的味道。蔡瀾一一點評各地果蔬及肉食食材製作方法，讓你知道每一種食材都那麼的與眾不同，每一道菜都那麼有滋有味。

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發表於2024-05-29

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菜籃·肉之味 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

真的很佩服會吃又能到處吃， 還能把吃用筆描繪的這麼好的纔人。 看瞭這本書纔知道大茴香和八角根本就是兩種東西。 纔知道三文魚是能不吃則不吃最好。 纔知道魚露的真正製造過程。 看完書，隔窗望嚮遠處，覺得生活如此美好， 太多的美食，太多的知識，等待我們去發現。  

評分☆☆☆☆☆

這本書中所介紹的大部分食材都是傢常的，不會像某些美食書，全都是“高大上”，看得到，卻吃不到也吃不起。 很多人不喜歡羊肉的味道，說很膻。要吃羊肉也要做到一點膻味也沒有，那麼乾脆吃雞好瞭。羊肉不膻，女人不騷這都是缺點。

評分☆☆☆☆☆

真的很佩服會吃又能到處吃， 還能把吃用筆描繪的這麼好的纔人。 看瞭這本書纔知道大茴香和八角根本就是兩種東西。 纔知道三文魚是能不吃則不吃最好。 纔知道魚露的真正製造過程。 看完書，隔窗望嚮遠處，覺得生活如此美好， 太多的美食，太多的知識，等待我們去發現。  

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出版者:廣東旅遊齣版社
作者:蔡瀾
出品人:
頁數:256
譯者:
出版時間:2014-1-1
價格:39.8
裝幀:平裝
isbn號碼:9787807667681
叢書系列:蔡瀾美食係列

圖書標籤: 蔡瀾  美食  飲食  隨筆  食材  生活  吃貨  中國   

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菜籃·肉之味 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

總是不如梁實鞦。而且這本字數很少哎。。。

評分☆☆☆☆☆

健康飲食

評分☆☆☆☆☆

天下何其大，美食何其多，又豈能以一言概之？！

評分☆☆☆☆☆

不是吃貨不懂烹飪，單純覺得這一係列，圖美文字樸實，不羅嗦不做作。

評分☆☆☆☆☆

字字見血。

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